20時ちょい前に到着した押上の「焼鳥 おみ乃」。
目黒の有名店「鳥しき」で修業した店主が昨年開き、
すでに絶大な人気を誇っている。
逆コの字形のカウンターは隣客との距離が保たれて
肩ひじ張ってもぶつかったりはしない。
快適な空間がスカイツリーのお膝元にあった。
アサヒビールの本拠地至近ながら瓶ビールはサッポロ赤星。
生もエビスだからサッポロ系列だ。
赤星で本日２度目の乾杯をして品書きに見入る。
当店は３人以上の来店だと必然的に
いや、強制的におまかせ一本やり。
２人まではお好みを択べるのがありがたい。
それが最近はすべておまかせを押っつけてくるらしい。
客の入りが安定して
いよいよ投資資金の回収期に入ったようだ。
おまかせなんて、やなこった。
あくまでもお好みに固執した。
お通しは瓜・蕪・大根のぬか漬けと大根の鬼おろし。
ぬか漬けがいい塩梅である。
アラカルトで頼んだ肝わさは
いわゆるハツとレバーのつなぎ部分。
独特の食感が楽しめ、食味もまことによろしい。
焼き鳥のラインナップは21種類。
こいつは楽しめそうだ。
ともに同じ串を食べ進めることにして
さっそく通したのが背肝とはらみである。
ところがどちらも売切れ。
ガッビ～ン！
はっきり言って当店を択んだ理由は第一に背肝だ。
何てこったい！
気を取り直して食道とちょうちんを―。
再び売切れの応えを聞いたときにゃ、わが耳を疑ったネ。
どうなってんだい、この店は！
４打数無安打ではお好みにした意味がない。
目の前のアンちゃんは
大ざるに盛りつけた野菜類を執拗にすすめてくる
あのネ、われわれ善良な市民は
野菜じゃなくって焼き鳥をいただきに参上つかまつったの。
おタクの屋号にも「焼鳥 おみ乃」って書いてあるじゃんか。
ため息交じりのはつもとがようやく初安打。
トンネルを抜け出して
さあ、ここから連続ヒットをと意気込んだものの、
ソリレスがまたもや空振り三振。
こうなると、もうヤケだわ。
焼き鳥だからこんなんでも商売できるが
鮨屋だったらレッドカード必至だぜ。
＝つづく＝
目黒の有名店「鳥しき」で修業した店主が昨年開き、
すでに絶大な人気を誇っている。
逆コの字形のカウンターは隣客との距離が保たれて
肩ひじ張ってもぶつかったりはしない。
快適な空間がスカイツリーのお膝元にあった。
アサヒビールの本拠地至近ながら瓶ビールはサッポロ赤星。
生もエビスだからサッポロ系列だ。
赤星で本日２度目の乾杯をして品書きに見入る。
当店は３人以上の来店だと必然的に
いや、強制的におまかせ一本やり。
２人まではお好みを択べるのがありがたい。
それが最近はすべておまかせを押っつけてくるらしい。
客の入りが安定して
いよいよ投資資金の回収期に入ったようだ。
おまかせなんて、やなこった。
あくまでもお好みに固執した。
お通しは瓜・蕪・大根のぬか漬けと大根の鬼おろし。
ぬか漬けがいい塩梅である。
アラカルトで頼んだ肝わさは
いわゆるハツとレバーのつなぎ部分。
独特の食感が楽しめ、食味もまことによろしい。
焼き鳥のラインナップは21種類。
こいつは楽しめそうだ。
ともに同じ串を食べ進めることにして
さっそく通したのが背肝とはらみである。
ところがどちらも売切れ。
ガッビ～ン！
はっきり言って当店を択んだ理由は第一に背肝だ。
何てこったい！
気を取り直して食道とちょうちんを―。
再び売切れの応えを聞いたときにゃ、わが耳を疑ったネ。
どうなってんだい、この店は！
４打数無安打ではお好みにした意味がない。
目の前のアンちゃんは
大ざるに盛りつけた野菜類を執拗にすすめてくる
あのネ、われわれ善良な市民は
野菜じゃなくって焼き鳥をいただきに参上つかまつったの。
おタクの屋号にも「焼鳥 おみ乃」って書いてあるじゃんか。
ため息交じりのはつもとがようやく初安打。
トンネルを抜け出して
さあ、ここから連続ヒットをと意気込んだものの、
ソリレスがまたもや空振り三振。
こうなると、もうヤケだわ。
焼き鳥だからこんなんでも商売できるが
鮨屋だったらレッドカード必至だぜ。
＝つづく＝
