2026年2月6日金曜日

第3988話 歓びアーカイブ 第3回

今日は =歓びアーカイブ= 第3回。
”生きる歓び” の前身、
"食べる歓び” から
その第1回をお届けします。

第1回 2006年7月3日

= J.C.って何なのサ?=

私に関する質問でイチバン多いのは
「J.C.って何のことですか?」
まずは名刺代わり、
このお訊ねにお応えします。

初めて金融業界に
アシを踏み入れたのは1980年代。
当時、神谷町にあった、
英国のマネーブローカーでした。

最初の3ヶ月間ほどは毎朝、
英国陸軍出身の支店長による
直々のトレーニング。
外国為替取引とはなんぞや、
東京ドルコール市場とはなんぞや、
懐かしく思い出される若き日々です。

休憩時間にスモーカーだった私は
愛飲していたゴロワーズを一服。
ところがこの支店長、
エジプト葉を使う、
フランス煙草の匂いが大嫌い。

いつしか私を典型的な
フランス男子の名称の
ジャン・クロードと呼び始め、
そのニックネームが定着しました。
そのうちイニシャルの J.C.に
縮まったワケなのです。

閑話休題。
「食」の話題をご披露せねば。
前フリが長くなったので
初回は軽く今日の昼メシ。

神保町の中華料理屋で
雲呑麺でもツルツルやろうと思い、
A1出口を出ようとすると、
突然の驟雨に見舞われる。
雨宿りの群集に混じって
しばし思案投げ首だ。

ふと見れば「大衆酒場 一休」が
目の前の半地下にー。
大衆酒場で酒は飲んでも
メシは食わない主義で
メシなら大衆食堂のほうが
信頼感指数が高い。

とは言うものの、
泣く子と降る雨には勝てんもん。
運ばれ来たる焼き魚定食(800円)は
赤魚粕漬け・きんぴら・
きゅうりと大根のぬか漬け・
わかめの味噌汁・ごはん。
ボリュームたっぷりだ。

オマケに希望すれば、
納豆か生玉子がサービスで付く。
朝メシじゃないからサービス品は辞退し、
パクパク食べて
味のほうはともかくも栄養は摂取した。

それにしても客の9割近くはみなお父さん。
学生街なのに学生がおらん。
女性客の姿も見えん。
調理にいそしむ娘さんが
不釣合いに可愛いのが救い。

地上に出ると、カラリ雨も上がって、
まぶしいほどに太陽がいっぱい。
「さぁ、オフィスに戻って原稿書くぞぉ!」
と書き上げたのがコレ。
今後ともヨロシク願います。

と、こんな感じで
第一歩を踏み出したのです。

2026年2月5日木曜日

第3987話 出雲そばと岡山にぎり

2泊3日の旅の最終日。
米子を発ったバスは出雲大社へ。
20年前に来たときは
みんなしてぶっとい注連縄に
賽銭を投げつけ、縄に刺されば
ご利益があると聞いたが
今は誰一人投げていなかった。

昼食は「観光センター いずも」。
云わずと知れた出雲そばである。
申し訳ないが出雲そばを
旨いと思ったことは一度もない。

若き日、ホテルで働いていた頃。
大パーティーには模擬店が並ぶ。
一番人気はにぎり鮨。
二番が天ぷらで出雲は毎度残る。
神田神保町に専門店もあったが
いつしか消えて中華に代わった。

中海(なかうみ)に浮かぶ、
大根島の由志園へ。
通年咲き誇る牡丹と
雲州人参(高麗人参)で名を成す。
ツアー一同、人参茶を振る舞われ、
人参の効能を聞かされた。

お次はデッカい鬼太郎像と
海産物が待つ境港へ。
水槽の活本ずわい蟹で
一番高いのは2万5千円也。

此処で遭遇したのがババア。
いえ、人間の婆さんではなく、
サカナのババアだ。
噂には聞いていたが
実物には初めてお目に掛かった。
奇想天外な容貌をしており、
タナカゲンゲあるいは
キツネダラの異名を持つ。

冷凍の切り身が売られており、
見初めたサカナは必ず買う J.C.、
嬉々として購入に及んだ。
ん? ジジイがババア買って
どうすんだ! ってか?
フン、ほっとけや!

2時間ほど走って岡山着。
旅の終わりの駅や空港へは常に
早め早め、今回も例外ではない。
1時間の余裕があった。

歓び勇んで切歯扼腕。
駅周辺の止まり木探しだ。
蛇の道は蛇、飲む店は呑兵衛。
「飛鳥」なる瀬戸内酒場に入店。

何となれば、店先の看板に
”岡山にぎり” を発見したからだ。
いずれも岡山名物、
ままかり・しゃこ・穴子が
2カンづつ計6カンで1500円。
絵にかいたような J.C.好みに
迷うことなく中瓶と一緒に通す。

そう云や、昨夜も米子で
3種6カン食べたっけ・・・。
中国地方でも歴史は繰り返す。
ところが好事魔多しの諺通り、
揃ってイマイチと来たもんだ。

それでも阿呆巻、もとい、
恵方巻なんぞよりは
ナンボかマシだろう。
生涯一度も食ってないけどネ。

しかし、岡山で飲めたことは
僥倖と云わねばなりません。

「観光センター いずも」
 島根県出雲市大社町杵築東273
 0853-53-3030

「飛鳥」
 岡山県岡山市北区駅元町3-10
 0862-52-4151

2026年2月4日水曜日

第3986話 鯖しゃぶで飲む あんみつ姫

松江城の周りを散策して
バスに乗り込んだ。
今夜の宿泊は米子、鳥取県に戻る。
途中、足立美術館に立ち寄った。
此処は美術品より日本庭園で有名。
雪景色の鳥取砂丘とは対照的に
白と緑の織り成す景色は
目を和ませてくれた。

米子駅前のホテルに投宿後、
すぐさま街に飛び出す。
駅前通りの「ゆらく」へ。
目当ては米子名物・鯖しゃぶだ。

NYリユニオンのメンバーで
米子市出身のフタちゃんに
強く推奨されたのが鯖しゃぶ。
米子市淀江産の銀のさばは
陸上養殖で天然より美味という。

鯖しゃぶの前ににぎり鮨をー。
山陰特産の猛者(もさ)海老。
本まぐろの幼魚・よこわ。
馬頭鯛というのは的鯛のこと。
3種を2カンづつ通した。
いずれも美味しくビールが進む。

鯖しゃぶの用意が調った。
薄造りは17切れあった。
鍋には大量の玉ねぎが浮き沈み。
まずはそのまま刺身で7切れ。
しゃぶは箸先で軽く泳がす。
下関のふくに勝るとも劣らない。

くだんのフタちゃんに
勧められたものがもう一つ。
いなたひめ強力(ごうりき)なる、
純米吟醸酒だ。

稲田本店は米子で1673年創業。
山口県・岩国市の銘酒、
獺祭をツンとすました、
かぐや姫と見立てれば、
稲田姫はおちゃめな味わいが
ありもしてさしずめ、
あんみつ姫といったところかー。
美味い酒である。

銀鯖しゃぶもいなたひめも
佳いものすすめてくれて
フタちゃん、あんがと!

「ゆらく」のマネージャーに
米子の歓楽街を訊ねたら
角盤町周辺との応答。
駅から遠く、15分以上歩いた。

ふ~む、米子の街は
県庁所在地の鳥取より
迫力があって盛り場にも
パワーが噴出している。

スナックを求め、ぶ~らぶら。
品定めは十軒近くに及んだ。
J.C.が長年培ってきた嗅覚は
自分で云うのもなんだが鋭い。

「さんらいず」のドアを引く。
先客はゼロでマニラ出身のママ。
鳥取県はフィリピーナが多い。
客が来ないのをいいことに
デュエットを含め、
二人で十数曲づつ歌った。

滞空は3時間にも及び、
飲んだのはドライ小瓶5本。
クルマを呼んで貰い、
ハグして See You Again !
夜の米子は女子(おなご)まで
なかなかにイケておりました。

「美酒佳肴 ゆらく」
 鳥取県米子市明治町227
 0859-21-2606

2026年2月3日火曜日

第3985話 香住のカニより 松江のカツ

翌朝はホテルを早く出発し、
白壁土蔵の町・倉吉へ。
町の英雄は元横綱・琴桜で
銅像や記念館まである。

売り出し中の伯乃富士も
当地の出身だが若いくせに
立会時の礼儀作法が
なっちゃないから
負ければうれしい。

降り積もった雪のため、
歩行は難渋を極めた。
サクッとめぐったらガス注入。
旅先では昼前から飲むのが常だ。

1軒の古い造り酒屋を発見。
ドライのレギュラー缶を購入。
冷えがちと甘いため、
道端の白雪に埋め、冷え冷えに。

ふと思い、プラコップに
雪を一握り投じてビールを注ぐ。
雪割り桜ならぬ、雪割り麦酒は
なかなかにオツなもので
もう1缶買いに戻ったほど。

次の行く先は島根県・松江。
自由昼食を含めて
与えられたのは丸2時間。
下調べの末に狙いを定めた、
「西洋軒」へまっしぐら。
昭和7年創業、洋食の老舗だ。

2名以上は2階テーブル、
単身客は1階カウンターに
案内される。
カウンターのほぼ真ん中に
陣を取り、ドライ中瓶を所望。

エビフライ・カニクリコロ・
ハンバーグ・タンシチュー・
オムライスが主な品揃えだが
松江名物にして一番人気の
カツライス(1100円)を発注。

おざなりではないしっかりとした、
サラダを食べるうち主役が調った。
タップリのライスの上に横たわる、
ロースカツにはこれもタップリの
デミグラスが掛かっている。

うん、いいネ、いいですネ。
とんかつソースとは
ひと味異なる濃厚な旨みが
ライスにピタリと寄り添う。
さすがのご当地名物に満足。
香住のカニでなく松江のカツに
軍配が挙がるのも致し方なし。

店は京橋川沿いに佇んでいる。
川面にキンクロハジロのつがい。
何度も水中に
潜り込んでは浮き上がる。
不忍池ではお馴染みのキンクロが
カワウみたいに潜る姿を
初めて見たけど、可愛いものです。

「西洋軒」
 島根県松江市片原町111
 0852-22-3434

2026年2月2日月曜日

第3984話 雪に埋もれた鳥取砂丘

今話も股旅、もとい、また旅です。
此度は山陰を訪れた。
のぞみは8時東京発。
雪のため20分ほど遅れたが
3時間少々で岡山着。

そこからバスでまっしぐら。
鳥取砂丘は雪に埋もれて
真っ白の銀世界だった。
ものは言い様でTD曰く、
「雪の砂丘はレアです。
 貴重な体験ができました」
(フン、アンタが歩きなさい)

おりしも霰(あられ)の襲来。
頬をたたいて痛いのなんのっ。
サイズが小さいから
雹(ひょう)ではなく霰だ。

写真撮影用のラクダも
小屋に引きこもってお休み。
ボ~ッとしてたら
「月の沙漠」のメロディーが
聞こえてきた。

♪ 雪の沙漠を はるばると
  旅のオヤジが 雪ました ♪

17時スタートと早めの夕食は
砂丘の真ん前の「砂丘会館」。
主役はタグ付きの紅ずわい蟹で
兵庫県・香住の産である。

ハサミを入れてシャブりつく。
そこそこ旨いが、ちと水っぽい。
蟹は茹でたらダメなんだ。
旨みが湯に流れ出すからネ。

蒸すのが一番だけど客の数が
増えたらインポッシブル。
一般家庭で生が手に入ったら
茹でずに蒸すことを
強くおすすめしたい。

蟹以外の食事内容は刺身が
猛者海老・かんぱち・サーモン・
スルメイカ・うに・いくら。
あとは鳥取牛すき焼き、
甘海老&白菜鍋、蟹ちらし。

中瓶を2本飲んだが
足りるはずもなく、
ホテルに投宿後はすぐ夜の街へ。
雪のせいで歩きにくい中、
たどり着いたのは
「マコの店」なるスナックだ。

ママも補佐役もフィリピーナで
ともにルソン島北部の街、
バギオ近くの出身だという。
J.C.は34年前にバギオを訪れた。

そんな話から盛り上がり、
3人してずいぶん歌った。
銘柄の知れないハイボールを
5杯も飲んじまいやした。

「砂丘会館」
 鳥取県鳥取市福部町湯山2164
 0857-22-6835

2026年1月30日金曜日

第3983話 宮崎県からはるばると

昨年11月の断筆騒動。
おかげで多くの読者から
お便りをいただき、
何人もの方と
酌交の幸運に恵まれた。

今日のお相手ははるか、
宮崎県からいらしたM浦K子サン。
延岡市在住の方である。
北区・梶原に妹君がお住まいで
上京のたび、お世話になるらしい。

都電荒川線・宮ノ前で待ち合わせ。
乗降客の少ない都電の駅なら
すぐに確認できるからネ。
挨拶もそこそこに
近くの「居酒屋ボンド」へ。

お酒はかなりイケる口らしい。
「生きる歓び」の読者は
男女を問わず、
召し上がられる方が多い。

ドライ中瓶を注ぎ合って乾杯。
昼間の初対面につき、
おとなしく定食のランチ。
彼女は鮭西京焼き。
J.C.は豚生姜焼き。
互いにごはん少な目で通した。

小冷奴・きんぴら・
胡瓜&大根浅漬け・
わかめ&根菜味噌汁。
みな丁寧に作られている。

訊けば、趣味は陶芸と散歩。
彼女の手になるぐい飲みを
頂戴して恐悦至極。
会話も弾み、二人で4本空けた。
あとは食後の散歩だ。
谷根千に行ってみたいと仰る。
いいでしょう、お連れしましょう。

尾久銀座から尾久橋通り。
日暮里駅のエスカレーターを昇り、
御殿坂から夕焼けだんだん。
ただし、此処からはもう
夕焼けを見ることかなわず。
無粋なマンションが建ちつつある。
建てる業者も阿呆なら
認可する荒川区も愚の骨頂。

谷中銀座、よみせ通りと来て
ちょい飲みスポット「呑平」へ。
生はサントリー、瓶はクラフト。
生で本日二度目の乾杯。

サントリー知多に切り替えると、
初めて飲んだ K子サン。
お気に召したとみえ、
お替わりと来たもんだ。

楽しい時間を過ごし、
日暮里駅まで送って
お別れの握手。
遠くからよく来て下さった。

「居酒屋 ボンド」
 東京都荒川区西尾久2-8-2
 03-5901-9441

「呑平(のんべえ)」
 東京都文京区千駄木3-44-10
 電話:ナシ

2026年1月29日木曜日

第3982話 そば屋の中華 目白台

浅草のそばとも・Mきと
数カ月前に訪れた「松栄庵」は
文京区・目白台。
その節はドライ大瓶を互いに
さしつさされつしながら
天もりやカレーライスを分けた。

当欄で紹介するつもりだったが
当店には中華メニューもあり、
どうせなら中華を食べてからと
思いつつ、そこから悪戯に
月日を費やしてしまった。

遅ればせながらようやく再訪。
相方も再びのMきだ。
ビールを通して即注したのは
中華そば&五目そば。

中華といってもそば屋らしく、
炒飯や中華丼は無い。
麺類限定でほかには
もやしそば・みそラーメン・
チャーシューメンがあるだけ。

中華そばに
肩ロースチャーシュー1枚、
シナチク、わかめ、焼き海苔。
五目そばは
チャーシュー2枚、ゆで玉子、
ナルト、わかめに
キャベツ・もやしなどの野菜。

日本そば屋の中華モノは
当たりが多いものだが
可もなく不可もなくであった。
それでも不満は残らない。

此処は日本女子大の裏手。
不忍通りから目白通りを右折して
その女子大にやって来た。
そびえるカテドラルを見上げたら
西島三重子が歌い出した。

♪ 胸の想い 言い出せなくて
  遠くで カテドラルの鐘
  思わずこぼした 涙を拭いて
    無理に笑った 風の中で  ♪
   (作詞:門谷憲二)

「千登勢橋」は1979年のリリース。
モデルの千登勢橋の本名は千登世橋。
門谷憲二が意識して代えたのなら
「池上線」も「池神線」にしないと
つじつまが合わない。

彼女最大のヒット、
「池上線」に勝るとも劣らぬ、
名曲であります。
聴いてみて下さい。

「松栄庵」
 東京都文京区目白台2-15-12
 03-3941-7441