名うてのラーメン・イーターでもないのに
ああだこうだと講釈を垂れ流しているが
湯島の「我流担々麺 竹子」は例外的に好きだ。
ただし、ここでは店名にも謳われている担々麺は食べない。
１度いただいて、不満が残ったわけじゃないけれど、
要するに担々麺という物自体があまり好きじゃないんだネ。
当店の気に入りは支那麺。
これがイチ推しである。
過去においてあまたの友人を同伴したが
こぞって絶賛する一杯だ。
支那麺といっても日本の支那そばとはまったくの別物。
鶏ガラ醤油スープに、豚肩ロースの挽き肉と
刻んだ野沢菜を炒めたものがトッピングされ、
麺はかなりの細打ちである。
スープ＆トッピングの味付けがまことにけっこうながら
J.C.が愛してやまないのはしなやかな麺。
そしてしなやかな舌ざわりのあとで
噛もうとする、わが歯をいったん押し戻す弾力がイノチだ。
この支那麺に出会って以来、
ほかのメニューに目移りしなくなった。
もっとも生ビールは毎度、
餃子はときどきお願いしてるがネ。
一番搾りの中ジョッキとともに味わい、
いつもと同じ充足感を携えて、なおも散歩のつづき。
上野の広小路に出た。
湯島は文京区だが広小路は台東区。
街の雰囲気がいきなり猥雑になる。
風俗系の店舗も増えてくる。
まっ、アッシには関わりのねェこったがネ。
御徒町を経て鳥越のおかず横丁へ。
一時期、廃れに廃れて外部から訪れる客も減ったが
横丁は少しく活気を取り戻したような感じがした。
もっとも時間も時間だし、人通りは限られる。
味噌や佃煮を商う店舗が
いくつか残存している様子を見ると、何となくうれしい。
今の若者は味噌・佃煮に見向きもしないから
カップルのデートには不向きなエリアなのだろう。
都内随一の大きさ・重さを誇る、
千貫神輿で有名な鳥越神社の境内へ。
以前、柳橋に棲んでいた頃は近いこともあって
ちょくちょく足を踏み入れた場所だ。
じわり懐かしさがこみ上げてきた。
＝つづく＝
「我流担々麺 竹子 天神下店」
東京都文京区湯島3-38-11
03-3831-6862
ああだこうだと講釈を垂れ流しているが
湯島の「我流担々麺 竹子」は例外的に好きだ。
ただし、ここでは店名にも謳われている担々麺は食べない。
１度いただいて、不満が残ったわけじゃないけれど、
要するに担々麺という物自体があまり好きじゃないんだネ。
当店の気に入りは支那麺。
これがイチ推しである。
過去においてあまたの友人を同伴したが
こぞって絶賛する一杯だ。
支那麺といっても日本の支那そばとはまったくの別物。
鶏ガラ醤油スープに、豚肩ロースの挽き肉と
刻んだ野沢菜を炒めたものがトッピングされ、
麺はかなりの細打ちである。
スープ＆トッピングの味付けがまことにけっこうながら
J.C.が愛してやまないのはしなやかな麺。
そしてしなやかな舌ざわりのあとで
噛もうとする、わが歯をいったん押し戻す弾力がイノチだ。
この支那麺に出会って以来、
ほかのメニューに目移りしなくなった。
もっとも生ビールは毎度、
餃子はときどきお願いしてるがネ。
一番搾りの中ジョッキとともに味わい、
いつもと同じ充足感を携えて、なおも散歩のつづき。
上野の広小路に出た。
湯島は文京区だが広小路は台東区。
街の雰囲気がいきなり猥雑になる。
風俗系の店舗も増えてくる。
まっ、アッシには関わりのねェこったがネ。
御徒町を経て鳥越のおかず横丁へ。
一時期、廃れに廃れて外部から訪れる客も減ったが
横丁は少しく活気を取り戻したような感じがした。
もっとも時間も時間だし、人通りは限られる。
味噌や佃煮を商う店舗が
いくつか残存している様子を見ると、何となくうれしい。
今の若者は味噌・佃煮に見向きもしないから
カップルのデートには不向きなエリアなのだろう。
都内随一の大きさ・重さを誇る、
千貫神輿で有名な鳥越神社の境内へ。
以前、柳橋に棲んでいた頃は近いこともあって
ちょくちょく足を踏み入れた場所だ。
じわり懐かしさがこみ上げてきた。
＝つづく＝
「我流担々麺 竹子 天神下店」
東京都文京区湯島3-38-11
03-3831-6862
