台東区・柳橋の洋食「大吉」。
カウンターで独り、遅い昼めしを食べている。
ボリューム満点のＡランチだ。
けっこうなサイズのポークソテー＆メンチカツに
盛りのよいライスとわかめの味噌汁の組合わせ。
冷めると味の落ちるソテーを先に
それからメンチを食べ終えたところだ。
卓上にはウスターと中濃のサフランソース。
食材紹介のパンフレットには
当店では1970年の創業以来使っており、
昭和天皇の好んだソースとあった。
ふ～ん、醤油は判るが
先帝はソースもお好きだったんだねェ。
なおもパンフレットを読み進めると、
フライ用の海老はブラックタイガーのワンランク上、
ホワイト海老を使用している由、
ヘエ～ッ、こだわってるなァ。
ホワイトとブラックはともにクルマエビ科の海老ながら
決定的な違いは前者が天然モノであるのに対し、
後者は養殖モノということ。
養殖技術の向上のおかげで
ブラックタイガーはもとより、バナメイですら
東南アジアやインドの海老は美味しくなった。
とにかく海老は重要な食材だ。
何たって日本人は世界に冠たる海老好き人種だからネ。
食後、柳橋１・２丁目を散策する。
祝日のこととて行き交う人は少ない。
20年前に棲み始めたときにはすでに
零落を極めていた花街を今さら嘆くこともあるまいが
あらためて思う。
夢破れて山河あり。
障子破れてサンがあり。
だけど滅びの美学を地でゆくこの町が好きだ。
♪ だけどわたしは 好きよこの都会（まち）が
肩を寄せあえる あなた・・・あなたがいる
あなたの傍で あゝ暮らせるならば
つらくはないわ この東京砂漠
あなたがいれば あゝうつむかないで
歩いて行ける この東京砂漠 ♪
（作詞：吉田旺）
クールファイブの「東京砂漠」は1976年のリリース。
この名曲がオリコン19位どまりとは未だに信じられない。
たっぷりと１時間、さして広くもない思い出の町をめぐった。
肩を寄せあえるあなたがいなくとも、この町が好きだ。
＝おしまい＝
「洋食 大吉」
東京都台東区柳橋1-30-5
03-3866-7969
カウンターで独り、遅い昼めしを食べている。
ボリューム満点のＡランチだ。
けっこうなサイズのポークソテー＆メンチカツに
盛りのよいライスとわかめの味噌汁の組合わせ。
冷めると味の落ちるソテーを先に
それからメンチを食べ終えたところだ。
卓上にはウスターと中濃のサフランソース。
食材紹介のパンフレットには
当店では1970年の創業以来使っており、
昭和天皇の好んだソースとあった。
ふ～ん、醤油は判るが
先帝はソースもお好きだったんだねェ。
なおもパンフレットを読み進めると、
フライ用の海老はブラックタイガーのワンランク上、
ホワイト海老を使用している由、
ヘエ～ッ、こだわってるなァ。
ホワイトとブラックはともにクルマエビ科の海老ながら
決定的な違いは前者が天然モノであるのに対し、
後者は養殖モノということ。
養殖技術の向上のおかげで
ブラックタイガーはもとより、バナメイですら
東南アジアやインドの海老は美味しくなった。
とにかく海老は重要な食材だ。
何たって日本人は世界に冠たる海老好き人種だからネ。
食後、柳橋１・２丁目を散策する。
祝日のこととて行き交う人は少ない。
20年前に棲み始めたときにはすでに
零落を極めていた花街を今さら嘆くこともあるまいが
あらためて思う。
夢破れて山河あり。
障子破れてサンがあり。
だけど滅びの美学を地でゆくこの町が好きだ。
♪ だけどわたしは 好きよこの都会（まち）が
肩を寄せあえる あなた・・・あなたがいる
あなたの傍で あゝ暮らせるならば
つらくはないわ この東京砂漠
あなたがいれば あゝうつむかないで
歩いて行ける この東京砂漠 ♪
（作詞：吉田旺）
クールファイブの「東京砂漠」は1976年のリリース。
この名曲がオリコン19位どまりとは未だに信じられない。
たっぷりと１時間、さして広くもない思い出の町をめぐった。
肩を寄せあえるあなたがいなくとも、この町が好きだ。
＝おしまい＝
「洋食 大吉」
東京都台東区柳橋1-30-5
03-3866-7969
