松戸市・上本郷は思い出詰まる町。
まさか此処でランチ難民になるとは思わなんだ。
４年ぶりに訪れた「大八北珍」だったが
申し訳なさそうなオネエさんの
「またお待ちしております」ー
言葉を背後に聞きながら、立ち去るわれわれ。
すると、再び背後から
「お客さまァ！ 失礼しました、どうぞォ」ー
オネエさんの呼びかけに舞い戻ると
入口で見覚えのある女将さんのお出迎え。
「すみません、２時に閉めればよかったんですけど」ー
時刻は13時55分、いずれにせよ助かった。
この町きっての繁盛店はこんな時間でもほぼ満席。
ノドに染み入る献杯の麦酒は筆舌につくしがたい。
いろいろ取り分けていただいたが
あれっ？ 此処のラーメン、こんなに美味かった？
ケレン味のない昭和の中華そばである。
かきニラ炒めもすばらしい。
もやしだらけのニラレバが珍しくないなか、
ニラがタップリ、かきはプックリ。
以前はなかった、あなご丼がまた秀逸。
カツ丼のカツの代わりに煮穴子使用の玉子とじで
添えられた、きゅうり＆大根浅漬けもハイレベル。
昼の閉店間際で長居できなくともガス注入は完璧だ。
中瓶３本は飲み切ったんじゃないかな。
帰り際、女将さんと話す機会に恵まれた。
彼女と言葉を交わすのは
シンガポールに赴任する前だから40年ぶり。
もちろん向こうは覚えちゃいない。
「あの頃、女将さん、
赤ちゃんをおんぶしたまま
髪振り乱して頑張ってましたよネ？」
「あら、イヤだ、アハハ、あのコです」
「ええっ！ こんなに大きくなっちゃって」
165cmの60kg近くはありそうだ。
「今、私、こんな顔してるんです」
言いながらマスクをアゴまで下げる女将さん。
思わず吹き出しちまったヨ。
いえ、可笑しいのは顔じゃなくて、その仕草。
こういうことする人、初めて見たヨ。
店主も出て来てくれ、しばし歓談。
ここんとこ体調のすぐれない彼女は
日医大病院に通ってると言う。
何だヨ、われ棲む町じゃないか―。
向こうもビックリしている。
これを単なる偶然とは思えない自分がいた。
開店当時の「大八北珍」は近くの裏通りにあった。
それが目抜き通りに移って繁栄を極めている。
彼女の奮闘なくしてこの成功はあり得ない。
あなご丼はじめ、メニューの発案も
すべて女将の担当だという。
これからずっと、墓参の帰りは当店にキマリである。
「大八北珍」
千葉県松戸市仲井町3-13
047-368-1609
