第2429話 もつ串とうなぎ串 （その２）

江東区・亀戸のうなぎ居酒屋、
「う成ル」に来たがカウンターに空きがない。

テーブルでの独り飲みに気がすすまず、ヨソへ廻った。
昨秋、訪れて好印象を抱いた「Ｓ」に赴くと
「今、いっぱいなんです」

同じ北口の「Ｍ」は入った瞬間、
経営者とみられる初老の夫婦にイヤな顔をされた。
一拍置いて店主の言うことには
「コロナのせいで新規のお客は受けてなくて・・・」
その気持ち判らんでもないからうなずいて引き下がった。

しばらく界隈をさまようものの、徒労に終わる。
腹を決めて「う成ル」に舞い戻った。
カウンターに空きがないのは承知の上、
先刻のアンちゃんに
「２階に上がるネ」
「ハイ、ご一緒しますっ」

コロナ対策のためか、二人掛け小卓がズラリ並んでいた。
うん、これなら独り飲み＠テーブルも抵抗がない。
此処も生はサッポロ黒ラベル、中ジョッキを所望した。
お通し（275円）に妙なモノが出て来た。
枝豆に何か混ぜ込まれている。
つまんでみると辛子高菜だ。
両者を炒め合わせた珍品は当店の名物で
単品メニューにも載っている。

ジョッキをお替わりして通したうなぎ串は
蒲の穂焼き（418円）・肝（319円）・
ハニーブルーチーズ（385円）の３本。
蒲の穂はうなぎを割かずに
中骨だけを抜き去って筒焼きにしたモノ。
言わば焼きうなぎの原点に立ち戻ったスタイルで
蒲焼きの語源ともなっている。

蒲の穂はユニークなアイデアながら
一口味わうと、うなぎそのものが泥生臭い。
もっとヒドかったのは肝である。
泥生臭さに拍車がかかり、食べ終えるのに四苦八苦。
必要以上にデカいもんだから苦しさも倍増。
コイツは紛れもなく中国産だ。
結局、ハチミツとブルーチーズで匂いを紛らわせた、
３本目がどうにか真っ当だった。

口直しと匂い消しを兼ねて芋焼酎のロックを１杯。
おっとぉ、ちょうど一週前に
日比谷ミッドタウンの「三ぶん」で立ち飲んだ、
うなぎがあるじゃないか―。
それもそのはず、ここはうなぎ屋だもんなァ。 

書き忘れたが当店の箸袋はおみくじの役割も担う。
J.C.が引いたのは中吉だった。
うなぎを食べ終えての心境は末吉を引いたかの如く。
いや、末吉どころか、ほとんど凶だヨ、これじゃ。

「う成ル」
　東京都江東区亀戸5-11-1
　03-5875-3346