この日はかつて天領だった日田へ。
その前に行き掛けの駄賃とばかり、
由布院へ立ち寄ったが行ってガッカリ。
今回の旅では此処が最悪だった。
駅から金鱗湖に続くメインストリート、
湯の坪街道があまりにもヒドい。
観光地然としてつまらん店々が並び、
若者＆インバウンドだらけ。
とにかく昼めしを食わなきゃと
「古式手打ちそば 泉」に入店。
十割そばを謳うわりにこれまたヒドい。
せいろは1480円とモロに観光地値段。
東京の立ち食いそばにも及ばず、
適正価格は700円がいいところ。
由布院は温泉好きならともかく、
J.C.のような常識人には無縁の町だ。
暮れなずむ日田に到着。
古く良かりし豆田町を歩く。
上町（かみまち）通りと
御幸（みゆき）通り一帯が豆田町だが
昨日の臼杵同様にきれい過ぎる。
町全体が丸ごと博物館という日田ながら
心には響かず、むしろ花月川に架かる、
２本の古い橋の姿に旅愁を誘われた。
晩酌は「東洋軒 支店」へ。
洋食屋みたいな屋号だが人気の焼き鳥屋。
カウンターで赤星中瓶を飲み始める。
塩と酢を振ったキャベツが出て来た。
ハツ・つくね・ピーマンを塩、
レバーをタレで焼いてもらう。
ごくフツーだが客はドンドン押し寄せる。
黒霧島のロックにスイッチし、
牛サガリ＆ニンニク茎の一串で締めた。
飲み足りなくて駅前の「寶屋 本店」へ。
おそらくこの町一番の有名店は
ランドマーク的な存在と言える。
ドライ中瓶と鮎うるかを通す。
うるかなんて実に久しぶり。
品書きに川魚甘露煮を見つけ、
オバちゃんに訊ねたらハヤだという。
これも珍しく即注に及んだ。
昔ながらの味わいを愛でる。
地酒の山水に切り替えた。
当店はちゃんぽんが人気だが
ご当地グルメの日田焼きそばを
麺半分でお願いした。
パリパリのソース焼きそばは悪くない。
食堂だからか客の飲酒率がかなり低い。
接客係はみんなオバちゃんで
気働き、面倒見、ともによろしい。
翌朝の日田駅、１枚のパネルに目がとまる。
兎に角にもこの日田は特色に富んでいる。
山水もまた明媚である。
人情風俗にもおもしろいところがある。
これぐらい種々のものが
混雑と雑り合っている町は九州はおろか
日本にも他類があるとは思えない。
「水郷日田」田山花袋
昨夜飲んだ地酒、山水のネーミングは
ここから来たものと思われる。
さておき、花袋先生はベタ褒めながら
J.C.にはそこそこの日田でした。
「古式手打ちそば 泉」
大分県由布市湯布院町川上1599-1
0977-85-2283
「東洋軒 支店」
大分県日田市中央1-2-8
0973-22-9388
「寶屋（たからや） 本店」
大分県日田市元町13-1
0973-24-4366
大分は県の経済の中心、繁華な街である。
温泉地の別府とは異なり、
東京にも似た活気に満ちている。
散策を始めてほどなく恰好の店に出逢った。
「五十六屋」の店頭の立て看板に
当店名物
泳ぎカワハギとかぼすヒラメの食べ比べ
税込み 2178円
どちらも大好物につき、一発で決めた。
マネージャーにカウンターへ通されると
目の前に卓上ガスコンロ。
「鍋は頼まないのでコンロは要りません」
「あのうコレ、お通しに使いますんで」
「エエ～ッ、お通しでコンロ使うの？」
ブッタマげた。
ヒオウギ貝の小鍋仕立てが用意された。
この貝はホタテ同様イタヤ貝科で
貝殻がかなり色鮮やか。
しめじと水菜も入った中に
バターをポトンと落とすのがミソ。
スープともども実に美味しかった。
そうして主役の ”食べ比べ” 。
ポン酢と紅葉おろしでいただく。
いいネ、いいですネ、甲乙つけがたし。
かぼすを加えた餌で育てた、
平目もさることながら
新鮮な肝を添えたカワハギに
迷いつつも軍配かな？
中瓶をもう１本空けて
豊後銘酒の二種飲み比べに挑む。
食べ比べに飲み比べ。
大分市民は比べるのがお好きなようだ。
本醸造の鷹来屋（たかぎや）、
純米吟醸のちえびじん。
白身には吟醸の相性が優った。
カワハギとその肝の煮付けを追加すると
今度は鷹来屋が地力を発揮する。
とにかくカワハギまみれの宵となった。
お勘定は7200円ほど。
ちなみにヒオウギ貝のお通しは
500円少々と安価だった。
大分の夜の街を徘徊する。
あっちゃこっちゃ２時間歩いた末に
入店したのが「こつこつ庵」。
レトロな看板の数々がごちゃごちゃと
賑やかながら親しみを感じさせた。
ドライの中ジョッキに
突き出しは豆腐のしめじあんかけ。
続いてエクストラコールドを２杯。
中津産ブランド豚の錦雲豚は
残念ながら入荷ナシ。
鶏めしのおにぎりを１個所望した。
話し掛けてきたのは隣りのお爺さん。
名古屋から来た83歳である。
泊まってるホテルのフロントに
当店を勧められての来訪だという。
一人旅が趣味で予定が決まると
カミさんは手をたたいて歓ぶそうだ。
亭主元気で外がいい、ってか？
今日は臼杵から来たので臼杵の芋焼酎、
のみちょれのロックを１杯。
明日は日田に行くから日田の芋焼酎、
亀山（きざん）も１杯。
頭ん中がグルグルし始める、
1971年創業の老舗居酒屋でした。
「五十六屋 中央町店」
大分県大分市中央町2-3-10
097-574-8686
「こつこつ庵」
大分県大分市府内町8-19
050-5872-5312
この朝はわりと早起きして出立。
列車は県庁所在地の大分を通り過ぎ、
臼杵へと走ってゆく。
駅前からバスに乗って臼杵郊外へ。
ご当地の名所、60体あまりの石仏群は
国宝に指定されており、
さほど興味は湧かないが
そこは旅先のこと、訪れてみた。
岩壁に刻まれた石仏は
磨崖仏（まがいぶつ）という。
多くの仏さまに頭を下げた。
昼食は石仏観光センターの「郷膳 うさ味」。
名物の臼杵たち重を所望する。
太刀魚の蒲焼き重のことで
臼杵は国内有数の太刀魚の産地なのだ。
ビールは嬉しいことにドライの大瓶。
重箱には柚子こしょうが添えられ、
ほかに大根たまり漬けと
しめじ・豆腐・油揚げの味噌椀。
見た目は鰻重そっくりなれど
味わいはずっと軽やか。
物足りなさを感じる向きもあろう。
レギュラー缶を追加し、お代は2830円。
スタッフに車を呼んで貰って町中に戻る。
二王座歴史の道の入口で降り、
武家屋敷や寺院の建ち並ぶ道筋を往く。
でもネ、なんだか綺麗にまとまり過ぎて
時代を感じさせてくれない。
早い話が小樽の運河沿いみたいなんだ。
臼杵城跡にやって来た。
往時は三方を海に囲まれた天然の要塞。
ふと見ると足元に石碑が一つ。
♪ 春は名のみの 風の寒さや
谷のうぐいす 歌は思えど
時にあらずと 声も立てず
時にあらずと 声も立てず ♪
日本人なら誰しも一度は
耳にしたことのある「早春賦」。
作詞した吉丸一昌の記念歌碑である。
42歳で早世した彼は臼杵の出身。
”賦”とは漢詩を歌うことを意味し、
舞台は信州・安曇野とされている。
ちなみに作曲は中田章。
臼杵駅へと歩き、
別府行きの列車に乗って大分へ。
チェックインを済ませたら晩酌どき。
夕まぐれの街に飛び出した。
＝つづく＝
「郷膳 うさ味」
大分県臼杵市大字深田833-5
0972-65-3333
福岡県・小倉から大分県・別府へ。
温泉好きは草津よいとこと口を揃えるが
別府もかなりの人気を誇る。
もっともさほど温泉を好まぬ J.C.、
街としての別府を訪れてみたかった。
昼前に着き、バッグをホテルに預け、
駅前通りを別府湾へと歩く。
葛飾柴又の江戸川土手にも似た、
緑の芝の向こうには大海原が拡がっていた。
市街地に戻り、昼めし処の物色。
聞き慣れない別府ら～めん専門店に入る。
別府ら～めん りゅうきゅう小鉢セットを。
りゅうきゅうは大分名物、刺身のづけだ。
アジもあったがカンパチを択んだ。
博多のとんこつよりスープが色濃い。
魚介の出汁が主張して重さを感じる。
店名を訊ねたら「元祖 別府ら～めん」。
当店が発祥ということのようだ。
缶のかぼすハイボールに切り替え、
小丼ともども美味しくいただいた。
せっかくの別府、一っ風呂浴びとこう。
大正13年に地元の寄付で建てられた共同湯、
駅前高等温泉に出向くと、熱いのなんのっ！
足先をあわてて引っ込めた。
おい、おい、下手打つと火傷するぜ。
隣りのややぬる目に辛うじて浸かり、
早々に退散、くわばら、くわばら。
晩酌は飲み屋街、北浜の「チョロ松」へ。
名代の鴨吸いでドライ中瓶を２本飲んだ。
鴨肉に青ねぎ・ごぼう・豆腐・こんにゃくが
放り込まれた鍋仕立ては本来、冬のもの。
清酒をグッとこらえてハシゴと参ろう。
別府には珍しい「酒スタンド 巡」に流れた。
観光地とあって先刻の「チョロ松」は
香港・台湾など、中華系が目立ったが
こちらは欧米系が数人、立ち飲んでいる。
忌み嫌うブルックリン・ラガーだが
生があるってんで１杯お願い。
苦手なエビスでも生なら
どうにかイケるので
試した次第なれどやはりダメ。
ラガーとは名ばかり、
ペール・エール並みにヘビー級だ。
スペインはラ・マンチャの白、
ラガスカ ペット・ナットを。
こいつはスッキリと好かった。
壁のメニューにワラビ・ズッキーニ・
カリフラワーなど、やたらキムチが多い。
スタッフにキムチ専門店かと訊ねたら
店長がコリアンとのことだった。
だけどサ、此処はワインバーだぜ。
今度はタラゴナのアモール・ペルを。
これまたまずまずでスペインのワインは
値段の割に安定感がある。
夜の街をフラフラ。
スナック「Hこ」に入った。
角地の路面店はかなりの大型だ。
ママのほかに女の子が二人。
京都からの観光客のオジさんが隣りにー。
話が弾んでずいぶんグラスを重ねた。
彼が帰ったあとも長居したせいか、
勘定は銀座並みになっちまいやした。
やれやれ。
「元祖 別府ら～めん」
大分県別府市北浜1-10
080-3228-1700
「チョロ松」
大分県別府市北浜1-4
0977-21-1090
「酒スタンド 巡」
大分県別府市北浜1-1
080-9291-6714
旅に出た。
東京駅でのぞみに乗り込み、
向かったのは北九州・小倉。
♪ 小倉生まれで 玄海育ち ♪
無法松のふるさと、小倉は大好きな街だ。
ところが小倉の沖は響灘。
玄界灘は博多の沖である。
したがって松五郎は小倉生まれの博多育ち、
ということになろうか？
それはさて沖、もとい、さておき、
荷物をホテルに置き、真っすぐ旦過市場へ。
大正９年創業「小倉かまぼこ」で
カナッペと半熟たまご天を購入した。
カナッペはすり身に玉ねぎ・にんじんを混ぜ、
薄い食パンを巻いて油で揚げたもの。
市場の名物にもなっている。
これらは翌日の朝食にしよう。
袋をぶら下げ、繁華な魚町を歩く。
見覚えのある酒場は「酒房 武蔵」だ。
この店も古く昭和28年の開業。
12年前には元カノと
河豚刺し、鰯じんだ煮、串カツで
ビールと日本酒を飲んだ。
懐かしさの一歩手前で
こみ上げる苦い思い出に
言葉がとても見つからない、けど入店。
あいつは今頃どうしているのやら？
まりやチャン、歌詞をパクッてごめんヨ。
カウンターでドライ中瓶を発注。
スタッフはみな若い娘ばかり。
老舗っぽさには欠けるものの、
オジさんたちが歓んでるから
まっ、いいか。
鯛の昆布締めがとても好い塩梅。
たこ焼きを通してみたが
こちらは感心しなかった。
懐かしの串カツは、おう、これ、コレ。
豚肉がちょいと薄めで
しゃぶしゃぶと生姜焼きの中間くらいだ。
大阪は心斎橋の「明治軒」のそれに
似てないこともない。
地酒の天心はすっきり感に乏しく、
重みがあってしつっこい。
やはり九州では焼酎ということか？
お勘定は3200円也。
小倉に来ると北九州モノレールが走る、
平和通りの西側で飲むことが多い。
今宵は東側の鍛冶町・紺屋町を徘徊する。
いろいろ品定めをして
ビルの上のスナック「Tこ」のドアを引く。
「ウチは女の子いないけど、いいですか？」
「いいとも、女の子みたいなもんじゃん」
「あらァ！」
五十路に差し掛からんとする、
小柄なママ一人の切盛りである。
酒は久々のサントリー・リザーブ。
炭酸で割ってもらう。
客がまったく来ないので二人で歌い出す。
「裕次郎が好きなんですけど・・・」
「好きな曲は？」
「『赤いハンカチ』と『ブランデーグラス』」
「じゃ、２曲まとめて入れとくれ」
小倉生まれの彼女と楽しい２時間でした。
「小倉かまぼこ 旦過店」
福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-19
093-531-5747
「酒房 武蔵」
福岡県北九州市小倉北区魚町1-2-20
093-531-0634
JR駒込駅界隈でランチをと思い、
目黒の人気店から暖簾分けした、
とんかつ「とんき」にやって来た。
おっ、よし、よし、誰も並んでいない。
ところがギッチョン。
店内に順番待ちが10人も居たヨ。
飯を食うくらいしか
楽しみのない連中がサ。
いかん、いかん、憎まれ口はやめとこう。
諦めてヨソに廻ろう、スゴスゴ。
以前、中華そば屋だった場所に
「蕎麦いなり」というのが出来ていた。
定かではないけれど中華そば屋は
「ひなり」だったような気がする。
店頭の看板に
熱烈中華 × 信州蕎麦 と来たもんだ。
中華と蕎麦の両刀使いを強調している。
大谷翔平のおかげで近頃、
やたらめったら二刀流が流行り出した。
ここで逢ったのも多生の縁、入店に及ぶ。
麻婆茄子・かに玉塩あんかけ・
鶏のチリソースなどと
もり or かけを組み合わせたセットが主流。
黒ラベル中瓶を飲みつつ、
ピーナッツをポリポリやりながら思案する。
麻婆茄子＆もりの A列車、
もとい、Aセットで行った。
もちろん、そばは少な目でネ。
ちなみに当店にいなり寿司は無い。
BGMはジャズでなくポップス。
N・セダカの「恋の片道切符」、
J・モランディ「サンライト・ツイスト」、
エルヴィス「ハートブレイク・ホテル」、
ピーター＆ゴードン「愛なき世界」と続いた。
何でも店主はホテルの中国料理店で
30年も勤め上げたらしい。
筋金入りですな。
麻婆茄子は上品なルックスに優しい味わい。
なるほど、さすがにホテル出身だ。
町場特有のガサツなところがまったく無い。
もりそばも水準に達している。
だけどもあらためて考えた。
中華と日本そばははたしてマッチするのかな？
はるか昔、NY時代のゴルフ帰り。
コリアンが経営する焼肉屋が
盛んに刺身を奨めてきた。
でもイヤだったネ。
淡麗な刺身と油っこい焼肉の同居は
耐えられないものがある。
日本そばと中華もそうじゃないかえ？
近頃、町中華より町そば屋に執心なのは
そば屋の清潔感に拠るところ大。
中華の場合はときとして
卓や床がベトベトすることすらあるのだ。
中瓶をお替りしてお勘定は2400円也。
ん？ 再訪はあるのか？ ってか？
う～ん、考えときます。
「蕎麦いなり」
東京都北区西ヶ原1-1-15
電話ナシ
妙正寺川を南へ渡り、
平和の森の入口まで行ったが
そこから引き返す。
川を渡り返し、線路も越えて
百観音霊場にやって来た。
観音様の石像の数は百を超えていそうだ。
テクテク歩いて哲学堂公園に到達。
聖徳太子や荘子が祀られる、
赤く塗られた六賢臺を見上げ、
隣接する妙正寺川公園に下りた。
地上からは見えないが公園の地下には
広大な調整池が潜んでおり、
川の氾濫を防ぐ役目を担っている。
落合南長崎から大江戸線に乗るつもりが
折よく江古田行きのバスが来た。
そうだ、これに乗って新江古田までゆき、
そこから大江戸線に乗ろう。
駅前（駅の上）で降りたものの、
われながら何を勘違いしたものか
目白通りを西へズンズン歩いちゃった。
さすがに途中で気づいたが逆戻りもシャクだ。
とうとう環七まで行き、そこを右折。
そうして千川通りを戻って来た。
西武池袋線・江古田の商店街に差し掛かり、
引き寄せられるように足を踏み入れる。
かなり歩いたけど脚は大丈夫。
でもノドが悲鳴を上げ始めた。
駅南口にいつもの牛めしチェーンを探す。
無いネ、いや、急行は停まらなくとも
これだけの駅だ、松ちゃん居ないハズ無い。
踏切を横切って北口へ。
ほうら、あった、ありました。
市場通りにありました。
初めての江古田店は
細長いカウンターだけの設え。
本日３本目のドライ中瓶をポチッ！
グビ～ッ！ っとやって人心地。
何気なしに背後の壁を振り返った。
んん？ 何だか古めかしい写真が
展示されているゾ。
１枚目には
1968～
江古田１号店 開店時
ここ「江古田店」の当時の姿。
牛めし焼肉定食店「松屋」の歴史は
ここから始まりました。
たった４～５坪のこの地で勝負に出るため、
両親から借金。
店がお客様のためにあるために。
ここは、みんなの食卓です。
新宿の思い出横丁にありそうな大衆食堂だ。
前身は２年前の1966年６月、
練馬区の住宅街に生まれた「中華飯店 松屋」。
'66年６月にはビートルズが来日している。
２枚目は
1982～
江古田１号店 ３回目の改装後
座敷席を廃止し、オールカウンター席へ。
「ファストフード」の性格をより明確に
打ち出したスタイルへと進化。
価格やメニューなど、
お客様に儲けてもらうための工夫を重ね、
学生・モーレツ社員の胃袋を支えました。
それにしてもビックリしたなァ、もう！
新江古田から大江戸線に乗ってれば
「松屋」発祥の店に出逢うことはなかった。
人生、何が幸いするか知れたものではない。
西武新宿線でやって来た沼袋。
帰りは江古田から西武池袋線に乗りました。
「松屋 江古田店」
東京都練馬区栄町34-1
080-5928-0436
サブタイトルをご覧になって
「いったい何のこっちゃい？」ー
首を捻られた読者もおられましょう。
ほどなく種を明かします。
ともあれ、先をお読み下され。
都内で最も繁華な ”袋” は豊島区・池袋。
JR赤羽線が通ったため、
いっそうの隆盛をみた。
もしも線路が大塚に敷かれていれば
大塚が区内随一の繁華街となったハズ。
三業地を擁する大塚はもともと
池袋よりずっと栄華を極めていたしネ。
池袋の地名の由来はかつて
池袋西口に袋状の池があったためだという。
袋状の池って何だ？ 意味不明！
百歩譲ってそんなら袋池でいいじゃんかー。
今回、訪れたのは西武新宿線・沼袋。
妙正寺川のせいでこの辺りは沼地だった。
袋状の沼らしいが袋状の沼って何だ？
まったくもってつき合いきれん。
でも、コンパクトでいい町。
”池” もいいけど ”沼” もまたいい。
暖簾を潜ったのは町そば屋「朝日庵」。
大正13年の創業である。
白地に黒の看板がヤケにデカい。
四人掛けに案内され、ドライ中瓶をトクトク。
柿ピーがごっそり出て来た。
かねて調査済みの自家製さつま揚げを所望。
小ぶりながら２種類あって
にんじん・玉ねぎ・インゲン入りと
もう一つは赤いのがチラチラと
見えるものの、何だか判らない。
スタッフに訊ねたらカニカマ入りときた。
まあ、それなりに美味しい。
中瓶のお替わりともりを追注。
おやおや、二段重ねで配膳されたヨ。
黒い星が散って歯ざわりよろしく、
しかもツルツルとノド越しもよい。
あらためて品書きをめくると
八溝そばと云うんだそうだ。
栃木県那珂川町の特産らしい。
八溝地方は福島・茨城・栃木の３県の間。
東の四万十川の異名を取る、
清流・那珂川の賜物とのこと。
ホンマかいな？
贔屓の引き倒しは何を言い出すか
判らんところが怖い。
まっ、いいでしょう。
そば湯もいただき、会計は2400円也。
さて、これから沼袋の町を散策です。
＝つづく＝
「朝日庵」
東京都中野区沼袋3-7-11
03-3386-5855
北千住は飲み屋横丁の「幸楽」。
J.C.を唖然とさせた御仁は
テーブル席に移動していった。
ハヴ・ア・ナイス・ドリンク＆デイ！
本来は夏に旬を迎えるコチ刺しを堪能し、
まぐろ山かけを追注した。
此処ではまだ食べたことがない。
ボール（焼酎ハイボール）もお願いした。
本まぐろのブツがたっぷり入っている。
まぐろは刺身はもちろん、
山かけも即席ヅケにすると好い。
自宅でも常にそうしている。
ベトナムのオネエに日本酒の銘柄を訊ねた。
「幸楽」ではビール、ボール、電気ブランが
マイ御三家、日本酒は滅多に飲まない。
以前、山形の雅山流を飲んだ記憶はあった。
彼女が同じ山形の大山もあると云う。
「エッ、大山があるの？」
「ありますヨ」
懐かしい酒なんだ、コイツは！
初めて飲んだのは1987年。
NYの「レストラン日本」において。
この街に赴任して間もなく訪れたのが
最初でそのときに出逢った。
スッキリしているのに奥行きがあり、
まだ若かった J.C.は
すっかり虜（とりこ）になってしまった。
以来、どれだけ飲んだことだろう。
IKKOじゃないけれど
「どんだけ～」てなもんや三度笠。
大山とキッコーマンを同割りにしてヅケ。
この山かけが不味いワケがない。
大山を３杯も飲んじまったヨ。
脇のボールはチェイサー代わりだ。
北千住の酒場にて至福のひととき。
ほうらチエミ姐さんも歌い出す。
♪ 好きでお酒を
飲んじゃいないわ
家にひとり帰る時が
こわい私よ
あのドアを開けてみたって
あなたはいない
暗い闇が私を
待ってるだけよ
また長い夜をどうして
すごしましょう
愛の香りも
消えたあの部屋 ♪
（作詞：山上路夫）
江利チエミの「酒場にて」は
1974年９月のリリース。
彼女自身、久々のヒットとなった。
一時、落選の憂き目をみた、
紅白歌合戦に復帰させようとNHK が
出演を依頼したがチエミは拒み続ける。
歌手なんていつでも思い通りになると
タカをくくったNHKに一泡吹かせた。
あたかもノーベル文学賞を拒否した、
ジャン＝ポール・サルトルさながらで
J.C.はこういう人たちを
心から愛し、尊敬するのです。
「幸楽」
東京都足立区千住2-62
03-3882-6456
東京の北東の玄関口、
足立区・北千住は出没率がきわめて高い街。
口座を持つ３つの銀行がすべて
10ｍ 四方のコンパクトな一画に納まり、
便利きわまりないためもある。
この日も銀行のあとで
マイ・ブレイクルーム「幸楽」へ。
当欄でも何度か紹介している酒場だが
今日は面白いことが一つ、
懐かしいことが一つ、それぞれにあった。
いつものようにカウンターへ。
コチ刺しでドライの大瓶を飲んでいると
隣りに常連らしきオジさんが着いた。
ずいぶん立て混んでいて
テーブル席はほぼ満席状態だ。
オジさんは空きができたら
テーブルに移る旨を
ベトナムのオネエちゃんに伝えている。
そう、当店のスタッフは８割方、
ベトナム出身者である。
それはいいとして度肝を抜かれたのは
この直後であった。
オジさんが何を注文したと思いますか？
エッ、お立合い！
いや、ブッタマげやしたネ。
何とオネエちゃんがホッピーの外を
４本も持ってきやがったぜ。
両手で４本まとめて鷲づかみと来たもんだ。
焼酎はキープしている、
ヒズ・ボトルのキンミヤが残り半分ほど。
作るさまを盗み見してると
焼酎はホンのチョッピリ。
そこへホッピーをドバドバドバ。
黙って見てたが我慢し切れず、声を掛けた。
「コレみんな一人で飲むんですか？」
「ええ、そうですヨ」
「スゴいなァ！」
「いえ、肝臓を悪くしましてネ。
でも好きだから薄くして飲んでます」
ということだったが、それにしてもなァ。
驚かされたのはコレで済まなかった。
彼の発注したつまみ類である。
トマト・冷奴・枝豆の３品が
並んだ、並んだ、赤・白・緑。
これ以上ない定番の揃い踏みだ。
トマトなんかお替わりまでしてやんの。
まさに昭和の光景が拡がる。
ここにラジオの野球中継と
蚊取り線香の豚でも揃えばパーフェクト。
呆れ果てた J.C.、彼の横顔をチラチラ。
つい先日の町屋「ときわ」で
スマホのつまみにやおら野沢菜を
ポリポリやり始めた若い娘の面影が
ダブッて見えたのでした。
世の中に奇人変人は後を絶ちません。
＝つづく＝
この日も神保町で映画を２本観て
さァ、晩酌の時間となりました。
昼に半しめじごはんと半もりを食べ、
食欲がほとんどないものの、
淫欲は、もとい、
飲欲はすさまじいものがあった。
不思議なことにちょっと食うと
すぐ腹いっぱいになるのに
ビールはいくら飲んでも平っちゃら。
J.C.の場合は飲みものって
食道から胃を素通りして
一気に小腸へ流れ込むようだ。
この特殊体質に感謝を惜しまぬ日々なり。
東神田から岩本町、須田町から淡路町と
昼めし後、ずいぶん歩いたのに
歩きグセがついたみたいで
神保町から湯島までテクテクテク。
先日、のみとも・ハカセと
奥様公認酒蔵「岩手屋本店」で飲んだから
今宵は「岩手屋支店」に迂回した。
こちらも奥様公認なんだが
いったいどちら様の奥様なのかネ？
先客はたった一人。
カウンターに着き、背後の冷蔵ケースから
自分でドライ中瓶を取り出す。
突き出しは胡瓜・茗荷・わかめの酢の物。
品書きで惹かれたのは真っ先に刺身。
かいわり・かつお・あじ・いわし・
まぐろ赤身・酢だこ
以上から客が３点択んで1000円也。
こういう店は滅多にない。
ほとんどが店側の都合を優先するからだ。
珍しいかいわり、好物のかつお、
目先を変えて酢だこをセレクトした。
いったんは通したものの、
ニンニクスライスが可能とあって
たこにサヨナラし、
そのぶんかつおを多めにしてもらった。
うん、いいですな、けっこうですネ。
かいわりはしまあじにも似て
上品なうま味を身にまとったサカナ。
たまに鮮魚のデパートで見掛けるくらいで
滅多なことではお目に掛かれない。
ドライをもう１本やっつけ、
粕取り焼酎・だだすこだんのロック。
雫石は菊の司酒造の手になるもので
菊の司は岩手県最古の酒造である。
かいわり＆かつおを堪能し、
何かもう１品と、あんこうの煮凝りを。
手造りの本物は室温に戻ると
溶けかかってくる。
ヘンなモンで固めたヤツは
温まってもそのまんまだからネ。
かいわり、かつおに加え、
あんこうまで味わい、お勘定は4400円。
至福の晩酌に今宵も酔いしれました。
「岩手屋支店」
東京都文京区湯島3-37-9
03-3831-9317
神田川が隅田川に注ぎ込む、
その手前に架かる柳橋。
そのまま地番となって柳橋二丁目は
NYから帰国直後に棲んだ懐かしい町。
その柳橋から上流へ浅草橋、
左衛門橋ときて４つ目の美倉橋。
橋上を清洲橋通りが走っている。
あの美しい清洲橋とつながっているのだ。
南詰に古い日本そば屋がある。
近所と云えないこともないから
何度も通り掛かった。
そのたびに昼どきはけっこうな行列。
並ぶのが嫌いだから未踏のままでいた。
ふと思い立って腰を上げる。
正午を過ぎると待たされるので
11時45分に到着したら
それでも５人並んでいた。
近隣のリーマンはわりかしヒマなんだ。
正午ちょうどに入店がかなう。
すでに男が３人座る卓に押し込められる。
これほどの相席強要は他に例を見ない。
ドライの大瓶を通して、しばし投げ首。
名物はランチタイム限定のしめじご飯。
特に半しめじ飯が人気で
何と165円なのに量もたっぷりあるらしい。
かやく飯や混ぜご飯を好まぬ身ながら
何となく ”半” を通してしまった。
そしてもりもそば半分でお願い。
すべて四人掛けの卓はみな満席。
ものスゴい人気ぶりある。
10分くらい待ったろうか？
まず半しめじが配膳された。
なるほど立派だネ。
油揚げ・豆腐・みつば・わかめ、
具沢山の味噌汁も存在感を放つ。
新香はきゅうり・白菜に
べったら風の大根が２切れ。
でも、食べながら思った。
しめじ・にんじん・油揚げ入り炊き込みは
フツーの白飯のほうがいいんじゃないの？
かやく飯を嫌うから
そう思うのかも知れないけどネ。
そして太打ちのもりそば。
コシは相当強い。
けれどもそばの香りがまったくしない。
これいかに？
周りを見回すと、この暑いのに
８割方は温そばを食っている。
なるほど、そういうことかァ。
入れ替わって座った目の前のカップルも
豚肉南蛮とカレー南蛮だ。
だがなァ、いくら温づゆでも
香り無きそばに明日は無い。
行列の理由が皆目つかめぬ、
創業半世紀に及ぶ、老舗そば屋でした。
「春日」
東京都千代田区東神田2-2-8
03-3865-9568
３年ほど以前だったかな？
メトロ千代田線・根津駅の近くに
馬肉販売店が現れた。
先日、通りすがると角打ちを始めた模様。
角打ちは本来、酒屋が店内や店頭に
立ち飲みコーナーを設けるものだから
そう呼んでよいのか判らないけど
店側が名乗るんだからよしとしよう。
後日、ふらり訪れた。
席は２階にもあるようだが
１階のレジ前の小卓にシット・ダウン。
テーブルは２つあり、
店内で馬刺しを物色していた、
中年カップルもほぼ同時に着卓した。
係の女性に説明を受ける。
今日は会津産のロースとももの入荷あり。
どちらも冷凍ではなく生肉だ。
ほかに熊本産やモンゴル産なども揃う。
せっかくだからロースをお願い。
ビールはケースから自分で択べ！
ってんでスタンド・アップ。
手に取ったのは
LUCKY DOG の 350ml缶。
作り手は何と黄桜株式会社。
あのカッパの CM のネ。
とにかくスッキリ・ラガーは無い。
しょうがないねェ。
重いのは口に合わないヨ。
ドライソーセージと呼ばれる、
小さい馬肉サラミが３本付いてきた。
これはいいかもネ。
調った馬刺しはロースに加えて
コウネ（たてがみ）も盛り込まれ、
鮮やかな紅白ツートンカラー。
ニンニクスライス＆おろし生姜に
新玉ねぎと大葉、完璧な脇役陣である。
九州産の馬刺し専用甘口醤油でいただく。
熊本産と称しても実際は
アルゼンチンだったりすることが多い中、
福島・会津はより信頼がおける。
うん、さすがに、まいう～！
角打ちにつき、日本酒を１杯いっとこう。
聞いたこともない銘柄が並ぶ中、
手っ取り早くワンカップを取り出した。
福島の榮川（えいせん）だ。
飲み物リストに
特醸酒（榮川酒造）￥600
柔らかな口当たりと豊かな旨味
スッキリとしたキレのある味わい
こうあったんでネ。
カップの裏を見てみたら
内容量：180ml
原材料名：米国産、米麹、醸造アルコール
アルコール分：15度
とある。
んん？ 何だ福島なのに米国産ってか？
よく見たら、米（国産）だった。
( )が見えなかった。
視力の衰えを痛感せずにいられない。
まずまず快適な時間を過ごし、
会計は3498円也。
わが人生の角打ちにおける、
史上最高値を更新したのであります。
「さくら商店 根津店」
東京都文京区根津2-19-7
03-5842-1789
前話の続きです。
「共犯者」の舞台は博多。
清張ほどの筆力があれば
どうにでもなると思うんだが
長いこと棲み慣れた場所から
なかなか離れられないらしい。
北九州を舞台にした作品は多く、
枚挙にいとまがない。
のちに歌手・ペギー葉山の旦那となった、
根上淳がシブい二枚目。
和製アラン・ドロンと云えなくもないが
根っからのあの暗さは
演技ではなく地でいっており、
芸域を狭めているように思われる。
根上の共犯者、高松英郎を久々に見た。
NET（現・テレビ朝日）のドラマ、
「乗っていたのは二十七人」（1965）が
懐かしく思い出される。
西伊豆の断崖絶壁からバスが転落する、
冒頭のシーンが目に灼きついている。
物語の鍵を握る船越英二には
得も言われぬ味がある。
不安と懐疑と凡庸がごちゃ混ぜになった、
彼の表情は新横綱・大の里じゃないけど
まさしく唯一無二。
それがもたらす芸の奥行きは
息子の英一郎がまだまだ及ぶものではない。
「黒い画集 第二話 寒流」。
銀行と料亭が舞台だから
描かれるのは ”金” と ”色” 。
池部良・新珠三千代・平田昭彦が
それぞれに適役でストーリーの展開も
観客を厭きさせない。
ただし、後味の悪さにかけては天下一品。
久方ぶりに苦い思いをさせられた。
監督の鈴木英夫は
さほどの作品を残してもいないのに
俳優いびりには定評、もとい、
悪評があったという。
シゴきにシゴいた末、
役者が涙を流しても赦さないと
いうからほとんどビョーキ。
食えない性格が映画の結末にも
影響しているとしか思えない。
本シリーズも先月末で終了し、
６月の特集は
うたと映画
忘れられない映画の中の「うた」たち
山内賢＆和泉雅子の「二人の銀座」と
加山雄三の「エレキの若大将」だけは
観たかったが日程が合わず断念。
よって16本すべてをパス。
予想外の開放感を味わえそうだ。
最後にサブタイトル、
「松本清張の功績」にふれておく。
使い古された文言ながら
彼の最大の功績は本格派から社会派へ、
推理小説を脱皮させたこと。
誰も出来なかった、
あるいは気づかなかった、
一大改革を成し遂げたことなのだ。
清張自身の言葉を紹介しよう。
「探偵小説を『お化屋敷』の掛け小屋から
リアリズムの外に出したかった」
掛け小屋の代表的な主（あるじ）が
横溝正史であることは云うまでもありません。
今回の神保町シアターの特集、
横溝＆清張シリーズの残り６本を
すべてクリアしたのでリポートします。
残りと云っても自分でリストアップした、
観たい作品のみです。
とは云え全15本中10本だから
３打数２安打の６割６分６厘。
われながら立派なものであります。
「天城越え」（三村晴彦 1983）清張
「獄門島」（市川崑 '77）横溝
「影の車」（野村芳太郎 '70）清張
「八つ墓村」（野村芳太郎 '77）横溝
「共犯者」（田中重雄 '58）清張
「黒い画集 第二話 寒流」
（鈴木英夫 '61）清張
こんなラインナップでした。
「天城越え」は当シアターには珍しく、
99席あるキャパがほぼ満席。
ヒロイン・田中裕子の魅力かな？
とも思ったが、どうやらこれは
石川さゆりの同名ヒット曲による、
知名度上昇の影響と思われた。
何もここまでやらなくても
観る者がドギマギするほど
激しい濡れ場をこなす裕子。
惜しげもないヌードは
まさに体当たりの演技といってよい。
横溝のご多分にもれず、
「獄門島」は奇妙奇天烈の極み。
殊に本作はあまりにも無理な筋運びだ。
美女や老人が殺人のため、
あんなに大掛かりな肉体労働を
こなせるわけもない。
「影の車」は激しくはないものの、
岩下志麻と加藤剛の愛欲シーンが
これでもか、これでもか。
あの半分でじゅうぶんだヨ。
東宝の横溝作品と異なり、
松竹が手掛けた「八つ墓村」は
主役の探偵・金田一耕助も
石坂浩二ではなく、何と渥美清。
監督も市川崑に代わって野村芳太郎。
当シリーズで横溝と清張、
両方を監督したのは野村ただ一人だ。
荒唐無稽ぶりは緩和されている。
ただ真犯人が美女であることに変わりはない。
渥美がいい味を出しており、
小川真由美もさすがといえばさすが。
ショーケンこと萩原健一は
当たり役を得た感があり、
ファンにはたまらない映画となった。
＝つづく＝
去年の暮れに出掛けたが
予約でいっぱいとあって
入店を拒否（？）されたイタリアン。
渋谷は並木橋の「イル・フューメ」に
再チャレンジするため、出直した。
フューメはイタリア語の fiume。
川のことである。
界隈の人気店につき、
12時を過ぎるとヒドく立て混む。
よっていつもより早仕掛け、
11時半過ぎには到着した。
カウンターの右端に案内される。
メニューはいろいろと煩雑なので省く。
生パスタのスパゲッティ、
黒トリュフとウニのクリームソースを
発注に及んだ。
ビールは生のカールスバーグ。
大好きな銘柄につき、
一も二もなくお願いすると
泡少なめで提供され、
うん、この店のスタッフは
よ～く判ってるじゃないかー。
率直にエラい！
最初にサーヴされたのはサラダ。
ロメインとサニーの２種類レタスが満載。
そこになぜかクロワッサンが１個。
ん？ イタめしでクロちゃんかえ？
でもネ、かじってみて驚いた。
これはウマい！
特有のフレーキーなサクサク感は
まったくなく、むしろシットリ。
新たな方向性をしっかり見出している。
自ずと期待は高まった。
遅からず主役が登場。
ウニの姿は見えなくとも
黒トリュフがたっぷり。
ヒタヒタのソースに溶け込んだウニが
「アタシもちゃんと参加してるわヨ」
色っぽくささやきかけてくる。
ソースの塩気が強いけど
美味しくいただいた。
正午を過ぎて店内はいっぱい。
生を２杯と明記しなかったが
一口オードヴルを含め、会計は3460円。
すぐ近くの金王八幡に手を合わせる。
旧渋谷城があった場所で
渋谷の地名は此処が由来となりました。
「イル・フューメ」
東京都渋谷区渋谷3-14-2
03-6434-1072
先日、墓参の帰りに立ち寄った、
松戸市・上本郷の町中華「大八北珍」。
開店前にゆかりの町を散策していて
たまたま見つけたのが
「ひなり」という名の日本そば屋。
ゆかりで「ひなり」かァ。
どうにも気になって舞い戻った。
本日の相方は最近、
とある飲み屋で知り合ったMきサン。
無類のそば好きとあって話が合った。
それでは今度一緒にそばをとなり、
本日が初デートだ。
よって彼女はめしともならぬ、
そばともという位置に落ち着いた。
いきなり松戸の先まで連れて来られて
気の毒な気もしたが
まあ、いいでしょう。
ドライ中瓶を注ぎ合って乾杯。
酒を飲む客へのサービス品として
うずら玉子醤油漬けが
たったの100円だったかな？
１皿に３個付けである。
早くて安くて少ないのがありがたい。
続いての鴨焼きは白ねぎ付き。
そして天盛りは
海老・いか・茄子・かぼちゃ・大葉。
それぞれ水準に達している。
相方は日本酒が苦手とあって
ひたすらビールを飲み続ける。
そろそろ締めのそばにしようかー。
カラフルなイラストの品書きを
繰っていて二人の手が留まったのが
味くらべせいろ（1430円）。
こうあった。
数量限定 大盛りです
二・八そば
通常のせいろで
召し上がって頂いているそば
あらびきそば
殻ごと挽いた粉で打つ風味豊かなそば
かつおだしのつゆ・くるみづゆ
互いの目と目が合って決定。
ただし、たくさんは食べられない J.C.、
１人前取ってそれぞれ少しづつ、
おすそ分けにあやかることにした。
「江戸川を渡った甲斐があったわ！」ー
この一言に救われて
さァ、これから松戸か金町辺りで
飲み直しとまいりましょう。
「手打ちそば ひなり」
千葉県松戸市仲井町3-25
090-7173-4175
千代田区・神田神保町の「とり瑛」。
おすすめの品書きには
焼き鳥以外の数々が並んでいた。
真アジ刺身・どんこ椎茸炭火焼き・
新玉葱とシラスのサラダ・蛤の酒蒸し・
鶏皮ポン酢・鶏胸肉の炙り叩き・
鰹の酒盗とクリームチーズ・
特大ホワイトアスパラ
炭火焼き or 天麩羅
いきなり焼き鳥でもないもんだから
何かいっとかなきゃネ。
初っ端に載ってた真アジ刺身を。
オニイさん曰く、
「下の野菜が薬味になってますんでー」
なるほどアジの下には
葱・茗荷・生姜がみんな白髪状。
そのまた下に大葉が１枚。
千葉産の真アジはとても新鮮だ。
ドライのお替わりとともに
焼き始めてもらう。
最初にはらみとおびを塩でー。
はらみは横隔膜。
噛んだときのクニュクニュ感が好き。
おびというのはももの内側の中心に
ポコンとあるジューシーな希少部位。
１羽から２つしか取れない。
オイスターとも呼ばれている。
続いてどちらも大好物、背肝（腎臓）と
はつ元（はつ＆レバーの間）をタレでー。
稀少度の違いだろうか、
背肝ははつ元の半分程度しかない。
ここで信州の清酒、川中島の冷たいのを。
また塩に戻してはつ（心臓）と
アキレス（ももの最下部）。
プリプリとしたはつの嚙み心地が
歯に快感を呼ぶ。
アキレスはももよりずっと柔らかい。
焼き鳥をたかだか６本で切り上げた。
もうちょっといけないこともないが
品書きに山わさび小飯があって
このための切り上げなのだ。
わさびに異常なこだわりを持つ、
わが家の冷蔵庫に生の本わさびと
小分けパックの山わさびが
切れることはまずない。
盛られたごはんに
卵黄の醤油漬けがポトンと一つ。
上から削り散らされた生山わさび。
夜に白飯はあまり食べないけれど
ゆっくり味わってのお勘定は
5410円でありました。
どうもごちそうさま。
「とり瑛」
東京都千代田区神田神保町1-4
03-5244-5947
この日は映画を２本観る。
２本のインターバルに
界隈をプラプラしていて出逢ったのは
間口の狭い焼き鳥屋「とり瑛」。
ガラス戸に鳥の各部位が貼り出されていた。
おっ、背肝があるゾ。
はつ元・おび・アキレス・ちょうちんも。
よし、映画がハネたらここで晩酌と参ろう。
中をのぞくとスタッフが賄いの最中。
ジャマして悪いが引き戸を引いた。
懸念したのはビールの銘柄と
焼き鳥のお好み対応だ。
コース限定だと最後まで食べ切れない。
すると接客の女性曰く、
ビールはスーパードライ、お好みもOK。
即刻、18時半の予約を入れた。
その際に
「田園調布の『鳥鍈』さんとの関係は？」
「ときどき間違えられるんですけど
まったく関係ありません」
「店名は同じでも ”えい” の字が
ビミョーに違いますもんネ」
「そうです、そうです」
田園調布駅前の「鳥鍈」は
かつて長嶋茂雄御用達。
20年前に１度だけおジャマしたものの、
ミスターには悪いが
まったく感心しなかった。
本日の２本目。
横溝正史原作、市川崑監督による、
「獄門島」を見終え、向かった。
徒歩３分の距離である。
すぐ隣りにあったパチンコ店、
「人生劇場」がいつの間にやら
古本屋になっている。
名前はそのまま「Jinsei Gekijo」と
残っており、かなりモダンな大箱が
「とり瑛」を挟むように２店舗も。
チラッとのぞいて心配になった。
客が誰一人居ないんだ。
この状態が続いたら
店の Jinsei は余命いくばくもない。
それはそれとして「とり瑛」。
１階はカウンターのみだが
２階には広いスペースがあるようだ。
カウンターの一番奥に着く。
プリントアウトされた、
本日のおすすめを眺めながら
中瓶を通すと突き出しはフキの煮浸し。
おすすめの紹介は次話のお楽しみです。
＝つづく＝
今は昔、神保町の一画に
出雲そば専門店があった。
いつの間にか無くなって
跡地に中華料理店ができた。
この日も映画の前に初入店。
木の階段をトントン昇ると
銭湯の下足箱に出迎えられた。
奥からオジさん出て来て
「面倒ですけどお願いします」
「ハイ、ハイ」
靴を下足箱に放り込み、
さらに３階へ上がった。
ふ～ん、珍しいネ、個室が主体だ。
２人用の小さな部屋で
サッポロ黒ラベル中瓶を通し、
メニューを開いた。
＝お得な日替わりランチセット＝
Ａ レバニラ炒め ￥950
Ｂ 牛肉レタス炒飯 ￥980
Ｃ 味噌ラーメン＋麻婆豆腐小丼 ￥1000
ふ～む、ここから択ぶとするかー。
Cを通すと味噌ラーメンは麺の上に
豚挽き・モヤシ・コーン。
周りにニラが散っていた。
食べ進み、う～ん、好みと違うなァ。
小丼も相当に緩い。
麻婆豆腐にパンチが足りない。
食欲が無いせいもあって
ずいぶん残してしまった。
会計時、先刻のオジさんと言葉を交わす。
出雲そばは20年ほど前に閉業。
跡をビルのオーナーが継いで
豆腐料理屋を始めたものの、
これも１年ほどで頓挫したらしい。
当店は2007年の開店だという。
ふと思った。
失敗したのは安易に日替わりから
選択したからではないのか？
自分がこれぞと思うものを
注文しなかったためではないのか？
翌週、また映画の前に再訪。
まずは靴を下足箱へ。
チラリ見た日替わりランチは
３種類とも前週のまんま。
あまりヤル気が感じられない。
10種類以上の定食から
白羽の矢を立てたのは
フレッシュトマトのむき海老チリソース。
５尾の小海老に玉子が２個分ほど。
そこにトマトの串切りが６個も。
何だかなァ・・・この日も食欲が湧かない。
主菜もコーンスープも大根サラダも
半部以上残すことになってしまった。
白飯にいたっては３分の１も食べていない。
客入りはいいし、
20年以上も続いている店だから
相性の不一致と云うほかはありません。
「青蓮」
東京都千代田区神田神保町1-31-1
神保町サニービル２F
03-3259-8080
暦では五月半ばを過ぎていて
ハイ、この日も雨でした。
よって町屋に行きました。
例によってメトロ直結の駅ビル、
町屋サンポップへ直行する。
いつもの「ときわ」に入りかかったが
ちょいと待てヨ。
毎度毎度、同じ店じゃ芸がなさ過ぎる。
同じサンポップ内の「おらが蕎麦」に
初入店の巻である。
あとで知ったが都内では
八重洲地下街にヤエチカ店があり、
運営はうどんが主力のグルメ杵屋だ。
帰宅後、調べてみたら
北は大宮から南は熊本まで
日本全国津々浦々とまではいかずとも
かなり多店舗展開していた。
おらが蕎麦ねェ。
連想されたのは
信濃では 月と仏と おらがそば
長いこと同郷の大先輩、
小林一茶の句と信じていたが
実は一茶の句ではないという説が有力。
そば時や 月の信濃の 善光寺
この元句をどこかの悪いヤツが
もじったらしいんだ。
信州そば関係者かいな？
まっ、いいか。
ドライの中ジョッキにわさび茎漬け、
そして野沢菜、信州流で攻めてみた。
ジョッキのお替わりをして
品書きとにらめっこ。
通常はもりにいくところなれど
ぶっかけそばにしてみる。
これが意想外に好かった。
色浅黒きそばの上に
花がつお、揚げ玉、切り海苔、
刻みねぎがぶっかかっている。
けれども困ったのはそばの量だ。
他店の大盛りより多いんじゃないかな。
頑張りながら冷酒を所望すると
これまた信州の”おらがそば”と来たもんだ。
杵屋が勝手に作らせたんだろうな。
通路を挟んで隣りの卓に若い娘が座った。
女子高生に毛の生えたくらいの年頃だ。
注文はざるそばと野沢菜。
ほほ～っ、お嬢ちゃん、
なかなかやるじゃないかー。
配膳されても野沢菜は放ったらかし。
先にそばだけ食っちまった。
ん？ どういうつもりなんだ？
いぶかしんで眺めていたら
やおら左手にスマホ、右手に箸を持ち、
野沢菜をパクパク食い始めやがんの。
驚いたなァ、J.C はもとより
酒飲みのオッサンにとって
野沢菜は酒のつまみ。
彼女はスマホのつまみにしてやがんの。
まだあどけなさの残る横顔を
チラチラ盗み見しておりました。
「おらが蕎麦 町屋サンポップ店」
東京都荒川区荒川7-50-9
03-3819-1650
豊島区・雑司が谷の弦巻通り。
鬼子母神あたりのそば屋に行くつもりが
途中で出逢った鮨屋に惹かれて入店の巻。
先客はカウンターに単身が二人だけ。
鯛と平目、光物のどんぶりのH＆Hを
黒ラベル中瓶とともに発注した。
ふと見た壁の写真は王貞治選手と
どこかのオジさんのツーショット。
親方に訊いたらオジさんは亡き先代で
早実時代、王さんの２年後輩とのこと。
ビールのお通しなのか
おかかが載った豆腐が出て来た。
女将さんが「温めてあります」と一言。
ウン、温奴でした。
おいなりさんも一つ出て来た。
ビールのためのものではなくて
豆腐・いなり・味噌椀は
すべての注文に供される。
光物はアジ・イワシ・小肌の揃い踏み。
総勢５種のサカナは小肌こそ１枚だが
他は２～３切れあり、食べ応え十分。
いや、満足いたしました。
店は親方と女将に加え、
大女将も元気に立ち働く。
この方は先代の連れ合いだろう。
品書きにゴーヤ・もずく・豆腐ようなど
沖縄モノがチラホラ。
「親方は沖縄のご出身？」
「いえ、女房が沖縄で・・・」
そうか、なるほどネ。
にぎりの種札にしゃこが居る。
珍しい・・・食べたいな。
いや、今日はムリだが訊いてみた。
「しゃこあるんですネ？」
「ええ、置いてます」
「何処で獲れたんですか？」
「瀬戸内です、小柴はダメですから」
「以前、小柴まで行って鮨屋さんに入って
お願いしたら『お一人一匹』って
言われちゃって・・・20年も前ですヨ」
「ハハハ、そうですよネ」
しゃこ好きがしゃこに出逢うと、
看過することなどできやしない。
近々、夜にウラを返す旨、
親方に伝えて、お勘定は金2135円也。
近くの「赤丸ベーカリー」に立ち寄る。
こちらは大正12年（1923）創業。
関東大震災のあった年である。
刻んだピクルスの載るホットドッグと
開店当時は無かったであろう、
チキン南蛮ドッグをブラ下げ、
鬼子母神のけやき並木を
ぶらぶら歩いてゆきました。
「鮨義」
東京都豊島区雑司が谷2-20-9
03-3590-5826
「赤丸ベーカリー」
東京都豊島区雑司が谷1-7-1
03-3971-6624
早稲田行きのバスを護国寺正門前で下車。
不忍通りをそのまま真っ直ぐ西へ。
今日は雑司が谷を散策するつもりだ。
高速道路・副都心線をくぐり、
ゆるやかな坂道を上ってゆく。
ここは弦巻通り。
世田谷区は駒沢公園通りの東側一帯に
弦巻という町があることは
多くの都民もご存じだろうが
雑司が谷にもあるんだ。
かつて弦巻川が流れていた。
弦巻通りは何度も歩いているが
今まで気づかなかった、
「鮨義」なる鮨屋に出食わした。
普段は通り過ぎるところ、
１枚の貼り紙に目が留まる。
1962年創業の当店が
62周年を迎えたという。
ということは貼られたのは
去年の夏になる。
ふ～ん、たいしたもんだねェ。
ついでというわけじゃないけれど
ランチメニューに視線を移したら
多彩な取り揃え、紹介してみよう。
にぎり１人前・ちらし・ねぎとろ丼・
サーモンいくら丼・まぐろづけ丼・
光物丼・鯛と平目ごまだれ丼
1200円均一
にぎり1.5人前1600円
多彩でもここまではフツー。
J.C.のハートをつかんだのは
末筆の一文だった。
丼物はハーフ＆ハーフができます
（ちらし除く）
こんな鮨屋はあまりない。
七めんどくさいことを嫌がる、
鮨職人が多いなか、
鮨屋の鑑（かがみ）ですな、実に。
大して食えもしないクセに
東海林さだおサンじゃないけど
あれも食いたい、これも食いたいと
卑しさの塊りみたいな我が性分。
素直に頭（こうべ）を垂れました。
＝つづく＝
神保町シアターで目下開催中の
映画で味わう至高のミステリー対決
横溝正史と松本清張
序盤の４本を観てきた。
「悪魔の手毬唄」（市川崑 1977）横溝
「点と線」（小林恒夫 '58 ）清張
「張込み」（野村芳太郎 '58）清張
「黒い画集 ある遭難」（杉江敏男 '61）清張
横溝（本格派）vs 清張（社会派）の
ガップリ四つと云いたいが
もともと15本中、５本 vs 10本 では
公平な割り振りとは云い難い。
好みの問題ではあるけれど
横溝の原作はあまりに荒唐無稽。
すべて名探偵・金田一耕助モノで
次から次と殺人事件が起こりまくり、
人が死に過ぎるんだ。
それもド派手な殺しの手口を
女の細腕一本でやり遂げる。
こりゃ、いかんせんムリだろう。
映画だからしょうがないの一言で
片付けられるものではない。
「点と線」に関しては昨年10月10日付け、
第3642話で長々と書いたので
今日はあえて踏み込まない。
清張のミステリー・デビュー作、
「張込み」は原作だと張込む刑事が
一人なのに映画では二人。
それ以外はかなり忠実ながら
肝心の舞台が S市とだけあって
ボカされるものの、
映画は S市を佐賀市と明らかにする。
小説にもこうある。
柚木は町を歩いた。
電車もない田舎の静かな小都市である。
堀がいくつも町を流れている。
そう、佐賀は水路だらけだ。
とてもいい町で行ってみたくなった。
ただ、犯人役の田村高廣がどうしても
殺人を犯した凶悪犯に見えない。
元恋人・高峰秀子の胸に今も生きる好青年。
そうとしか見えないんだ。
「黒い画集 ある遭難」は
山登りを愛する向きにはたまらない。
登山に興味がなくともサスペンスを
楽しめるが J.C.は苦手だ。
若い頃は平気だったけど
歳とともに高い所が怖くなってきた。
恥ずかしながら今では
完璧なアクロフォービアになりました。
神保町で横溝正史と松本清張の原作を
映画化したシリーズが始まり、
小まめに通っている。
当日は早めにチケットをゲットし、
ランチを済ませて舞い戻るパターン。
シアターから徒歩１分の至近に
笠岡ラーメン専門店「一元堂」があり、
食べたことないのでトライした。
あれは前世紀末、岡山県・笠岡を訪れた。
岡山市在住の元カノが
ハンドルを握るクルマに乗ってー。
目的はただ一つ「シャコ丼の店」だった。
街の散策や見物はいっさいナシ。
来た・食った・帰った！ それだけのこと。
その足で松本清張原作、
「砂の器」の舞台にもなった、
JR木次線・亀嵩（かめだけ）駅に向かう。
同名映画の映像が強く印象に残っていたので。
さて「一元堂」。
いろいろゴチャゴチャ入った、
特製には興味がなく食指も動かない。
シンプルなのは醤油 or 塩。
オーソドックスな醤油をポチッ。
サッポロ赤星中瓶もポチッ。
麺は細・太が択べ、細麺をお願い。
大盛り無料サービスは辞退した。
ラーメンを運んで来た女性スタッフが
カウンターの抽斗をガラッと開けた。
なんか勉強机みたいだな。
中には箸とレンゲとつま楊枝に
白胡椒・ピンク岩塩・山椒・韓国唐辛子。
ふ～む、珍しい作りだネ。
調ったどんぶりには
親鳥チャーシューが７切れ。
白髪ねぎの陰には笹がきの青ねぎも。
あとはシナチクと
茶漬け用みたいなカラフルあられ。
鶏出汁のよく出たスープに
ほぼストレートの細麺は
歯応え、ノド越しともによろしい。
ただし、親鳥が硬いのなんのっ。
入れ歯の人にはムリだろうな。
隣りに座ったアンちゃんが
塩ラーメンを食べている。
一口すすってはウン、ウンとうなづく。
そんなに旨いんなら塩も試そうかな？
翌週、再訪した。
スープが変わるだけで他はみな一緒。
ウン、塩の方が好きだ。
アンちゃんのうなづきに納得。
卓上のニラダレ、
煮干しが丸ごと溺れてる、
にぼ酢なんぞも投入したが必要ないな。
横浜家系は一度で懲りたし、
二郎系はいまだに未食。
アッサリ系を愛するJ.C.ながら
笠岡ラーメンは許容範囲内でした。
「笠岡ラーメン 一元堂 神保町店」
東京都千代田区神田神保町1-1
電話ナシ
所用を済ませ、宵闇迫りくる秋葉原。
絶好の晩酌タイムである。
東京でJ.C.が嫌いな街、
ワースト３の一翼を担う場所に
１軒だけ好んで訪れる店がある。
昼めしも晩酌も秀にして逸な両刀使い、
「赤津加」だ。
神田の旧連雀町から昌平橋を渡り、
悪名高き（？）電気街にやって来た。
その真ん中に位置する店の前に
ズラリ居並ぶのは揃いも揃って
真っ白なヘアキャップの少女たち。
そう、メイド・カフェのメイドである。
頭の中を童謡「チューリップ」が流れる。
♪ さいた さいた メイドのはなが
ならんだ ならんだ
あか しろ きいろ
どのはなみても きれいだな ♪
着ているオベベはともかくも
容貌はあまりきれいじゃないけれど
その蜜に引き寄せられて
蝶々や蜂や銀蠅まで舞い踊る。
ところが峠を過ぎたJ.C.は
すでに彼女たちの対象外。
目の前をずんずん歩いてゆくのに
誰一人、声を掛けてくる花とてない。
数年前はけっこう声掛けがあったのに
歳は取りたくないもんだ。
まっ、わずらわしくなくていいけどネ。
引き戸を引くと
コの字カウンターの先客は
カップルと仕事帰りのリーマン二人連れ。
コの字の真ん中に陣取って
黒ラベルの中瓶をお願い。
お通しは真鯛１切れとワカメのポン酢。
最初に必食の逸品、鳥もつ煮込みをー。
小鍋仕立ては、もつの各部位に
豆腐・コンニャク・玉ねぎ。
以前より皮が増え、必ず１粒あった、
小豆（脾臓）が見当たらない。
ちと残念。
菊正生貯蔵酒生酛300mlに移行する。
海老と新茶葉のかき揚げも追注。
ところが酒は美味いのに
かき揚げはイマイチ、いや、イマニ。
量を増やすためか小海老と茶葉より、
ナスとエリンギがたっぷりなんだ。
かき揚げは居酒屋よりも日本そば屋。
つくづく思い、肝に銘じた次第です。
「赤津加」
東京都千代田区外神田1-10-2
03-3251-2585
山谷のはずれの泪橋。
「居酒屋 ニュー泉」のカウンターで
ビールを飲んでいる。
一皿500円のくじベコがなかなかに良質。
感心することしきりであった。
日本酒に切り替えた。
大関生貯蔵酒300ml がよく冷えている。
つまみを何かもう１品と
コマイ（氷下魚）を所望した。
これも２尾で500円。
ハタハタ（鱩）でん、
シシャモ（柳葉魚）でん、
北の海を泳ぐサカナたちは
ホクホクとした白身が持ち味。
アジやイワシのように
青背の特徴の魚臭さがない。
サンマだけは北で生きてるけどネ。
お勘定は2600円也。
福州生まれの小姐に
「また来るネ」
「待ってますっ！」
手を振って退店した。
泪橋から吉野通りを南下する。
突き当りは言問通りと江戸通りが
交差して五差路の言問橋西詰になるが
そこまで行かずに手前で
通りすがった「居酒屋 アロー」。
チラリ中をのぞくと
地元の常連らしきオッサンたちが
けっこうな盛り上がりを見せている。
飲み足りないこともあり、
引き込まれるようにステップ・イン。
ドライ中瓶のお通しはブリ大根。
周りの雰囲気に溶け込みながら
気分よく飲むビールは格別だ。
隣卓の四人組がきこしめしながら
高尚な会話に口角泡を飛ばしまくる。
オスマントルコを語り出した、
J.C.のすぐ隣りのオッサンが
「あのほうらビザンチウムはさ、
も一つ名前があって何だったっけな？
あ～、思い出せん！」
お節介なおジャマ虫は聞き流すこと能わず。
「コンスタンティノープル」
割って入ると
「アッ、それそれ、アリガト！」
ここから会話が始まってもうた。
店はママと妹と娘のスリーオペで
これも一種の家族経営。
そのうちカラオケが始まって
店内はさらに盛り上がる。
四人組が席を立ったのを潮に
こちらもお勘定。
ビール２本とお通しで1600円でした。
これから吉原のソープ街を流します。
いえ、背中は流しませんけどネ。
「居酒屋 ニュー泉」
東京都台東区清川2-39
03-3871-6681
「居酒屋 アロー」
東京都台東区清川2-16
電話ナシ
東京に泪橋は二つある、北と南に。
南千住の小塚原と立会川の鈴ヶ森。
それぞれ刑場に向かう場所で
科人（とがにん）と家族が
今生の別れに際し、泪にくれた。
今回、もう一つあると知った。
京王線・明大前駅から
明治大学・和泉キャンパスへの道すがら
甲州街道を跨ぐ歩道橋が
泪橋と呼ばれるそうだ。
明治大学には早稲田大学の入試に
不合格となった学生が多く、
彼らが涙して橋を渡るんだそうだ。
ホンマかいな？
明も早も大した変わりはないだろに。
取って付けたみたいで嘘っぽいな。
それはそれとして
台東・荒川の区界に位置する泪橋。
日暮里発、亀戸行きのバスに乗ってたら
泪橋交差点の一角に
居酒屋の暖簾が見え、急いで下車。
書き遅れたが此処は
「あしたのジョー」のふるさとだ。
「ニュー泉」は昼前に開いて
14時にはいったん閉じる。
看板に中華居酒屋「泉」の名残りがあるが
現在、中華は提供していない。
（肉野菜炒めはあったけど）
だから「ニュー泉」なんだネ。
観音裏「ニュー王将」同様のネーミング。
あちらは喫茶店から洋食居酒屋。
オバちゃんとオネエちゃんのツーオペだが
見えない厨房に男手もあるようだ。
ドライの中瓶を飲みながら
壁の品書きを見ているとネエさんが
「コレもありますっ！」
オススメのボードをかざしてくれる。
すかさず鯨のベーコンを通した。
言葉のイントネーションが
日本人じゃないので
「アナタは何処から来たの？」
「中国ですっ！」
「中国の何処？」
「福建省の福州」
J.C.は若い頃、シンガポールに居たが
彼の地の同僚によく言われたものだ。
もし、中国人を恋人にするんなら
福建人がいいヨ。
間違っても広東人はいけないヨ。
性格が強すぎるからネ。
＝つづく＝
