日本橋高島屋で所用を済ませ、
昼めしどきとなった。
近所の「吉野鮨」に出向くと
７～８名の順番待ち。
好きな店だが諦めるしかない。
最近は滅多に入らぬ鮨屋ながら
懐旧の念につまづき、足を向けた。
もう、どこでもいいや。
プラプラ歩き始める。
界隈を物色して見つけたのが
「カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店」。
ずいぶん長ったらしい店名だが
そろそろ牡蠣の季節到来だし、
厚岸の牡蠣の美味さは熟知している。
地下にトントン降りていった。
カウンターに着き、
接客のニイさんにビールの銘柄を
訊ねたらサッポロ・ソラチの生。
何でまたこんなに重いのを？
牡蠣をつまみに軽く飲みたい、
それだけなのにマイッたな。
渋々、通さざるを得なかった。
北海道の空知と聞くと
集治監（監獄）の
イメージがつきまとう。
そのせいでもなかろうが
やはり苦手、良麦口に苦し。
牡蠣フライとザンギ１個づつに
半分凍った牡蠣のルイベを所望。
まあ、どちらもそれなり。
逃げるが勝ち、そそくさ出て来た。
けれど、余りに物足りなく、
何処かもう１軒探そう。
神田方面に歩を進める。
お江戸日本橋を渡りながら
ふと思い出した。
そうだ、越前おろしそばの店が
橋のたもとにあったハズ。
福井の旅ではどういうわけか
蕎麦屋に入らなかっし、
まだあるだろうか？
あった、在った、ありました。
「御清水庵」を利用したのは
一度きりでそれも20年以上前。
おろしそばが旨かった記憶がある。
向かいとの間に仕切りを設けた
変則６人掛けに促される。
待望のドライ中瓶で一息つき、
若狭の小鯛ささ漬けと
花らっきょをお願いした。
いつもの銘柄に加え、
どちらも好きな小鯛とらっきょ。
もう何も要りまへん。
と、思いながら
おろしそばを追注に及ぶ。
そばつゆに大根おろしを
溶かすように投入してある。
鮨にはわさびが不可欠ながら
そばにはわさびよりも
おろしが合うと常々思う J.C.、
香り高いそばともども
存分に楽しんだ。
過日は松坂屋の仇を
吉池で討ったが
本日は北海道の仇を
福井で討ちました。
大石勝った！ 美味しかった！
めでたし、めでたし。
「カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店」
東京都中央区日本橋2-2-15
日本橋テイトビルB1
03-5255-4220
「御清水庵 清恵」
（おしょうずあん きよえ）
東京都中央区日本橋室町1-8-2
03-3231-1588
