板橋区・志村坂上の「飯綱」。
店は中山道沿いにあり、
道の下を都営地下鉄・三田線が走っている。
突き出し（300円）のぶり大根はけっこうな量。
ちと生臭さが残っていて一口で箸を置いた。
”本日の鮮魚”をしたためた品書きに見入る。
★オススメ３点刺身し盛り（1500円）
ソイ・ブリ・〆サバ
★定番３点刺し盛り（1500円）
アジ・マグロ・アオリイカ
★インドマグロ刺し合盛り（特1000円）
赤身・大トロ
以上が目を惹いたがJ.C.が注目したのは
活本カワハギ刺し 姿造り 肝入り
しかし
２～４名様（3800円）の文字に即刻、あきらめた。
ちなみに価格はすべて税抜き（以下同）である。
〆サバ（750円）と下仁田ねぎ焼き（450円）を通した。
ニセわさびが不本意ながら、
厚め大きめのサバ自体は悪くない。
それよりも下仁田ねぎがトンデモないボリューム。
青い部分までたっぷりで
大量のおろし生姜と花がつおを従えている。
馬じゃないんだから、こんなには食えないヨ。
インフルエンザの予防に
絶大な威力を発揮するといわれるねぎのこと、
頑張ってはみたものの、道半ばにしてリタイア。
むしろ薬味のおろし生姜をサバに転用してみたら
ニセわさより相性がよかった。
お一人様一杯限りで芋焼酎の森伊蔵を飲ませるという。
価格は950円なり。
20年以上前に大ブレークした銘柄だが
今でも人気の衰えはないようだ。
せっかくだから何年ぶりかでお験しに及んだ。
ロックでやったが鼻腔への突き抜け感鋭くとも
それほどの逸品と、わが舌は認めなかった。
いえ、もちろん旨いんですけどネ。
瓶ビールに戻して何かもう１品。
品書きを再見して北海道・網走より到来した、
ミンククジラ赤身刺し（750円）に白羽の矢を立てる。
択べる薬味はニンニクでお願いした。
ところがコイツが大はずれ。
風味・旨味に乏しいうえ、水っぽくて手の施しようががない。
サカナのスーパー、御徒町「吉池」で買える、
他のクジラ類には遠く、遠く、及ばない。
こういうのを獲るためだけに、IWCを抜けるんだったら
も一度、じっくり考え直したほうがいいかもネ？
「飯綱」
東京都板橋区小豆沢2-17-7キャッスルマンションB1
03-3967-0317
店は中山道沿いにあり、
道の下を都営地下鉄・三田線が走っている。
突き出し（300円）のぶり大根はけっこうな量。
ちと生臭さが残っていて一口で箸を置いた。
”本日の鮮魚”をしたためた品書きに見入る。
★オススメ３点刺身し盛り（1500円）
ソイ・ブリ・〆サバ
★定番３点刺し盛り（1500円）
アジ・マグロ・アオリイカ
★インドマグロ刺し合盛り（特1000円）
赤身・大トロ
以上が目を惹いたがJ.C.が注目したのは
活本カワハギ刺し 姿造り 肝入り
しかし
２～４名様（3800円）の文字に即刻、あきらめた。
ちなみに価格はすべて税抜き（以下同）である。
〆サバ（750円）と下仁田ねぎ焼き（450円）を通した。
ニセわさびが不本意ながら、
厚め大きめのサバ自体は悪くない。
それよりも下仁田ねぎがトンデモないボリューム。
青い部分までたっぷりで
大量のおろし生姜と花がつおを従えている。
馬じゃないんだから、こんなには食えないヨ。
インフルエンザの予防に
絶大な威力を発揮するといわれるねぎのこと、
頑張ってはみたものの、道半ばにしてリタイア。
むしろ薬味のおろし生姜をサバに転用してみたら
ニセわさより相性がよかった。
お一人様一杯限りで芋焼酎の森伊蔵を飲ませるという。
価格は950円なり。
20年以上前に大ブレークした銘柄だが
今でも人気の衰えはないようだ。
せっかくだから何年ぶりかでお験しに及んだ。
ロックでやったが鼻腔への突き抜け感鋭くとも
それほどの逸品と、わが舌は認めなかった。
いえ、もちろん旨いんですけどネ。
瓶ビールに戻して何かもう１品。
品書きを再見して北海道・網走より到来した、
ミンククジラ赤身刺し（750円）に白羽の矢を立てる。
択べる薬味はニンニクでお願いした。
ところがコイツが大はずれ。
風味・旨味に乏しいうえ、水っぽくて手の施しようががない。
サカナのスーパー、御徒町「吉池」で買える、
他のクジラ類には遠く、遠く、及ばない。
こういうのを獲るためだけに、IWCを抜けるんだったら
も一度、じっくり考え直したほうがいいかもネ？
「飯綱」
東京都板橋区小豆沢2-17-7キャッスルマンションB1
03-3967-0317
