実に実に、きっかり10年ぶりの「関やど」。
相方は３年前に来ているという。
（お主もなかなかやるものよのぉ）
腹のうちでつぶやいて店内を見回した。
おや？
小上がりが椅子席に変わっちゃってるヨ。
厨房の位置も全然違う。
先代の女将の姿が見えず、
接客は当代の女将、おそらく店主の奥方だろう。
訊ねると、数年前にリノヴェイトしたとのこと。
訪れれば、あの小上がりでくつろぐのが常だった。
この日もそのつもりでいただけに、ちと残念。
ビールはキリンラガーのみにつき、大瓶１本を分け合う。
突き出しは今も変わらぬそば味噌だ。
つまみは、あい焼き（合鴨＆長ねぎ）とにしん棒煮。
それぞれの好みを１品づつ通す。
はたしてどちらも水準に達していた。
菊正宗の樽酒に切り替えた。
自宅の冷蔵庫には１合入りのワンカップが２、３個、
ビールの隣りで眠っているにも関わらず。
近頃は樽酒を注文する機会が増えた。
ハマるというほどではないにせよ、あの杉の香りが好きだ。
天種を追加する。
俗にいうかき揚げは芝海老と小柱の二者択一。
ここは一番、小柱を選択した。
小柱は青柳（バカ貝）の貝柱のこと。
帆立の柱を小分けにして代用する店を見受けるが
味はともかく、見た目はちょいとばかり無粋な印象。
小柱のほうがずっと粋である。
合鴨・にしん・小柱の三本柱のおかげで樽酒が進みに進む。
池波正太郎翁が大見得を切った、
「酒を飲まぬくらいなら、そば屋には入らぬ」―
けだし名言なり。
酒が飲めない人は可哀相、なんて言葉をよく耳にするが
ご本人たちはちっとも哀しくなんかないのであって、
むしろ、大きなお世話と、
苦々しい思いをされているんだろう。
でもネ、言い出しっぺが誰だか知らんけど、
とある都々逸が脳裏をよぎるんですワ。
酒も煙草も女もやらず 百まで生きた馬鹿がいる
まっ、賛否ございやしょうが、実に言い得て妙ざんす。
せいろ、おかめそばを一つづつ取って締めとした。
さあ、これからお向かいに移動の巻である。
「関やど」
千葉県松戸市本町7-2
047-361-0235
相方は３年前に来ているという。
（お主もなかなかやるものよのぉ）
腹のうちでつぶやいて店内を見回した。
おや？
小上がりが椅子席に変わっちゃってるヨ。
厨房の位置も全然違う。
先代の女将の姿が見えず、
接客は当代の女将、おそらく店主の奥方だろう。
訊ねると、数年前にリノヴェイトしたとのこと。
訪れれば、あの小上がりでくつろぐのが常だった。
この日もそのつもりでいただけに、ちと残念。
ビールはキリンラガーのみにつき、大瓶１本を分け合う。
突き出しは今も変わらぬそば味噌だ。
つまみは、あい焼き（合鴨＆長ねぎ）とにしん棒煮。
それぞれの好みを１品づつ通す。
はたしてどちらも水準に達していた。
菊正宗の樽酒に切り替えた。
自宅の冷蔵庫には１合入りのワンカップが２、３個、
ビールの隣りで眠っているにも関わらず。
近頃は樽酒を注文する機会が増えた。
ハマるというほどではないにせよ、あの杉の香りが好きだ。
天種を追加する。
俗にいうかき揚げは芝海老と小柱の二者択一。
ここは一番、小柱を選択した。
小柱は青柳（バカ貝）の貝柱のこと。
帆立の柱を小分けにして代用する店を見受けるが
味はともかく、見た目はちょいとばかり無粋な印象。
小柱のほうがずっと粋である。
合鴨・にしん・小柱の三本柱のおかげで樽酒が進みに進む。
池波正太郎翁が大見得を切った、
「酒を飲まぬくらいなら、そば屋には入らぬ」―
けだし名言なり。
酒が飲めない人は可哀相、なんて言葉をよく耳にするが
ご本人たちはちっとも哀しくなんかないのであって、
むしろ、大きなお世話と、
苦々しい思いをされているんだろう。
でもネ、言い出しっぺが誰だか知らんけど、
とある都々逸が脳裏をよぎるんですワ。
酒も煙草も女もやらず 百まで生きた馬鹿がいる
まっ、賛否ございやしょうが、実に言い得て妙ざんす。
せいろ、おかめそばを一つづつ取って締めとした。
さあ、これからお向かいに移動の巻である。
「関やど」
千葉県松戸市本町7-2
047-361-0235
