第2222話 焼きとんたたき＆わら焼きたたき

浄土宗の大本山、増上寺門前の大門をくぐり、
第一京浜を横断してJR浜松町駅。
さんとも・Ｏ戸サンをピックアップして向かったのは
創業90周年を迎えたもつ焼きの「秋田屋」だ。
デビュー当初のビートたけしだったら
「くだらねェもん90年も焼いてるんじゃねェ！」－
ひと絡みしそうなところではある。

ここへ来るのは実に18年ぶり。
芝公園のホテルでバイトしていた’70年代には
ちょくちょく立ち寄った店にずいぶんご無沙汰したものだ。
軽く１～２杯のつもりだから入店せずに
焼き場の真ん前のオン・ザ・ストリートで立ち飲む。
アサヒの大瓶を分け合った。

次があるため、焼きとんは１人２本にとどめた。
まずは名物のたたきから。
棒状つくねはインド料理店のシークカバブに似ている。
たたいた軟骨入りが名称の由来だ。

たたきとともに瓶はカラとなり、生ビールに移行。
銘柄はキリン一番搾りだった。
瓶から生へと、何だか順序が後先になってしまった。
２本目はレバである。
塩・タレの指定を省いたらどちらもタレできた。

浜松町（大門）の超人気店とはいえ、
そこまで素晴らしい焼きとんとも思えない。
もちろん水準をクリアしており、それなりの満足感は残る。
お１人様１本限りのたたき人気に支えられ、
これからもずっと枝は栄えて葉を繁らせるのだろう。

徒歩15秒の「わらやき屋 龍馬の塔」に横移動した。
かつおの藁焼きたたき専門店は
(株)ダイヤモンドダイニング傘下のチェーンだから
なるべく避けて通りたいが
藁焼きに釘付けとなった藁人形状態で迷い込んでしまった。

ビールはもうじゅうぶん、よって店自慢のサワーを。
当方、直七サワー、相方は文旦サワーだ。
直七は高知県・宿毛市特産のかんきつ。
和食に貢献する三大かんきつ、
柚子・かぼす・酢橘のうちでは、かぼすに一番近い。
文旦は長崎名物・ザボンの別名。

♪　  ザボンのかおりの　うす月夜
　　死んでも忘れぬ　恋すがた
　　あゝ　忘れぬ　長崎ブルースよ　♪

青江美奈のヒット曲「長崎ブルース」の３番にも謳われている。

かつおのタタキはニンニクと塩でいただいた。
間近でわら焼きを目にしただけに味わいもひとしお。
切り身の分厚さにちょいと閉口しながらもそれなりに楽しめる。
ほかは食べ応えのある、お通し（生野菜盛合せ）と
青さのりの天ぷらだけでいっぱい、イッパイ。
割高感のある店だけに一度来れば、もういいかもネ。
タタキとタタキのたたき合いとなった一夜は
次第に更けてゆきました。

「秋田屋」
　東京都港区浜松町2-1-2
　03-3432-0020

「わらやき屋 龍馬の塔」
　東京都港区浜松町2-1-7
　050-5890-1580