夕闇迫る福井駅に降り立つ。
初めての福井市である。
この４月に和歌山県を訪問し、
５月には徳島県を訪れた。
これで日本全国47都道府県を
全てクリアしたのだったが
都道府県庁所在地のほうは
青森市と福井市が残っていた。
本来は此度の福井で
全国制覇達成のハズだったけど
９月半ばにホテルが
まったく取れず、断念した青森市。
47番目の県庁所在地は
来夏に持ち越しとなった。
それはそれとして駅に
隣接する宿にチェックインし、
夜の街に打って出る。
あらかじめ目星を付けて
おいたのは居酒屋「錦輝」。
これを「にしき」と読み下す。
カウンターに着きドライ中瓶。
真っ先に通したのは
これも目星を付けていた、
福井の珍味五種盛り合わせだ。
越前汐うに（バフンウニ塩漬け）
鯖のへしこ（鯖の糠漬け）
ふくのこ（ふぐ卵巣の粕漬け）
花らっきょう（三年熟成小粒逸品）
つまみたら（干しだら） 1600円
少食なくせにあれやこれやと
手を出したいスケベ人間に
これ以上のつまみはない。
中瓶なんぞすぐカラとなり、
越前岬の冷酒を所望した。
ほうら小林旭が歌い出す。
♪ 哭くな荒磯(ありそ)の海燕
夕陽が落ちる
ひびけ男の嘆き唄 越前岬に
いまさら呼んでも 還る女か
泣くため生まれて来たような
おまえのふるさとにゃ
似合いすぎる 暗い海だ 日本海だ…
雪子…雪子
何故に この世を捨てた ♪
（作詞：吉田旺）
この曲はNY時代に
クルマを飛ばしながらさんざ聴いた。
カセット収録の次の曲、
細川たかしの「おんな岬」と
J.C.の頭ん中ではペアを組んでいる。
さて、福井の地酒・越前岬だが
なぜか日本海と反対の永平寺町、
田辺酒造の手によるもの。
品書きに"抜群の後キレのよさ" 。
いや、驚きました。
その通りである。
のど越しスッキリどころか
瞬時に消えてなくなる印象。
こんな酒は生まれて初めて。
日本酒党はぜひ試して欲しい。
九頭竜川の天然鮎、
その白子と卵の塩辛、
うるかを追注に及ぶ。
稀少な珍味はなかなかである。
ここで福井市・安本酒造の
白岳仙に切り替えた。
ほどよい酸味が特徴ながら
何せ越前岬のアトなので
どうしても印象が薄れてしまう。
〆サバの炙りで文字通り〆て
お勘定は６千５百円。
好い店だった。
この旅、最初の夜。
ここで寄宿する J.C.ではない。
市内随一の繁華街、
片町へ足を向けたのでした。
＝つづく＝
「錦輝（にしき）」
福井県福井市大手3-14-6
0776-28-2829
