日本橋茅場町の「やき鳥
宮川」。
やきとり丼と一緒にお替わりのスープが供される。
これは手厚いサービスといえよう。
焼き鳥はレバと砂肝が５ピース・イーチでねぎまも
もも・ねぎ・もも・ねぎ・ももと実質５ピース。
もみ海苔があしらわれている。
薄味のゆるいタレが多すぎて、しょっぱくはないが
ごはんがビショビショ、牛丼のつゆだく並みだ。
大のつゆだく嫌いにコレはツラい。
オマケに肝心の鶏肉がちっとも旨くない。
こぞってフライドチキンに走る理由がここにもある。
近いうちに出直そうかな？
から揚げは嫌いじゃないが好んで食べる習慣もない。
その日の風まかせにしとこう。
いずれにしろ店主は直ちに
｛やき鳥
宮川｝の看板を外し、
「から揚げ
宮川」にすげ替えるべし。
不満を引きずりながら足取り重く歩いた。
兜町の証券取引所を尻目に江戸橋で日本橋川を渡河。
小伝馬町から須田町と来て、万世橋で神田川を渡る。
このまま真っ直ぐ帰ればよいものを上野広小路。
ここまで来たらいつもの店が待っている。
以下省略となるところ、今話はそうもいかなかった。
「ほていちゃん
上野４号店」の２階に上がると
季節限定の生すだちサワーの貼り紙。
大瓶のあとに切り替えて発注した。
ジョッキにすだちがいっぱいだ。
左手に持つマドラーで氷の下から引きずり出し、
右手の親指・人差し指・中指でギュッと搾る。
この動作を12回繰り返した。
脇に拡げたお手拭きの上に並べたら
1/6カットのすだちが12個。
丸々２個投入されていたわけだ。
いや、美味いねェ、さわやかだねェ。
とうとう歩き通してわれ棲む町にカムバック。
茅場町から１万４千歩を要した。
雑誌を買うため、近所のコンビニに立ち寄ると
知り合いのオバさんにバッタリ。
歩み寄って来たオバさんが耳元でささやいた。
「こないだ教わった鳥屋さん、さっき行って来た」
「ああ『鳥安』ネ、うなぎ食べたの？」
「ううん、鳥屋さんなので鳥にしてみた、から揚げ」
「エッ、から揚げ！」―
ここでもから揚げかい、何か付きまとわれてるな。
「で、旨かったの？」
「うん、とっても、アレはスゴいわ」―
そう言いながら、右手の親指と人差し指で
小さなマルを描いてみせられ、
疲れがドッと出たJ.C.でした。
ハァ～、やれやれ。
「やき鳥
宮川」
東京都中央区日本橋茅場町3-5-1
03-3668-7080
「ほていちゃん 上野４号店」
東京都台東区上野6-13-2渡辺上野ビル2F
03-6284-4130
