東五反田は裕やんだんだんの西隣り、
「小林食堂」のラインナップです。
＜前菜＞
鹿児島鮮魚のカルパッチョ
軽く炙ったサーモンと
アボカドのタルタル・いくら添え ＋200円
鴨肉とドライイチジクのテリーヌ
ローストビーフのタルタルステーキ ＋400円
あさりと菊芋のクラムチャウダー
＜主菜＞
豚肉ラグーと蕪の手打ちパスタ 1950円
生うにのペペロンチーノ・すだち添え 2600円
ミートソースと
豆腐・ザーサイ・実山椒のラザニア 2000円
魚介のドリア・ハリッサ添え 2200円
鶏肉と野菜のクリーム煮
バターライス添え 2000円
小林食堂のハンバーグ・デミグラス 2800円
鹿児島鮮魚のアクアパッツァ 2800円
骨付きラムチョップのカツレツ 2800円
料金に飲みものも含まれ、白・赤ワインもOK。
鹿児島鮮魚は真鯛とブリで食指が動かず、
炙りサーモンにしてみた。
メインはラザニアを所望したが売切れにつき、
鶏肉のクリーム煮を択んだ。
ドリンクはグラスの赤をお願い。
サーモンは半生、仏料理のミキュイなる手法だ。
たっぷりのいくらが歓ばしい。
アサツキと柚子皮があしらわれ、
造り手のデリカシーが食べ手に伝わってくる。
軽い焼き上がりの小さなパンにオリーブ油。
これも繊細、ただし繊細に過ぎて量が少ない。
ワインはイタリア産だろう。
サンジョヴェーゼかモンテプルチアーノだな。
鶏肉のクリーム煮はいわゆるフリカッセで
チキンはゴロゴロながら
溶けたものか、野菜の姿は見えない。
バターライスの上には４粒のクルミ。
フツーに美味しいが、それ以上のものでもない。
ちょいとばかり退屈な一皿だった。
14時を過ぎ、ようやく客が引いてくる。
それにしても師走の平日だというのに
時間を気にせず、優雅なランチを楽しむ女性たち。
ママ友同士なら判りもするが、みなまだ若い。
予算も２～３千円とけして安くはない。
会計はおよそ2500円。
食後の散歩は何処にしようかー。
取り合えず、大崎広小路方面に向かい、
明るい陽射しの中を歩いてゆきました。
「小林食堂」
東京都品川区東五反田5-21-6
03-3443-4520
