和歌山の１泊目はぐっすり。
早起きして昨晩の美園町を散歩。
前夜は気づかなかったが
大きな商店街にアーケードが
縦横無尽、走りまくっていた。
この日はJRきのくに線に
45分乗って湯浅を訪れた。
和歌山の南25kmに位置する、
醤油醸造発祥の地である。
いの一番に赴いたのは
湯浅駅から徒歩３分。
土手焼きが名物の「はたよ食堂」。
無人の店内に踏み入ると
奥からオヤジさん登場。
「観光？」
「ええ、さっき着きました」
ドライ大瓶に土手焼きを３本。
内訳は、牛すじ＆こんにゃく、
大根、厚揚げである。
黒ラベルの中ジョッキに切り替え、
話好きのオヤジさんとしゃべくる。
話題はもっぱら日米の株式市場。
あとは為替相場だ。
40分ほどの滞空でお勘定。
「1670円！」
千円札を２枚出して
「お釣りはけっこう」
「エッ？ チップくれんの？
ありがと、ありがと！」
伝統的建造物群保存地区を
隅から隅まで歩き廻った。
夕暮れには和歌山帰着。
今朝見つけた美園アーケードへ。
「菜乃屋」は女性４人の切盛り。
ビールはサントリー生大瓶だ。
お通しのマカサラが意想外の佳品。
本日のお造り二種盛りは
ばちまぐろ赤身＆かんぱち。
すかさず紀の川の銘酒、
雑賀を貰って即席づけの作成。
醤油は関西特有の甘口につき、
食卓塩を振り込んで辛口にする。
刺身でそのまま食するよりずっと
づけは味覚に訴えて来るのだ。
サントリー知多の炭酸割りを
Wで１杯いただき、２軒目へ。
昨夜に続いて「酒一」を再訪。
さっそくドライ中瓶を１本飲み、
当店の常備酒、伏見の豊富をー。
これは ”ほうふ” ではなく、
”とよとみ”と訓ずる。
云われてみて虚を衝かれるのは
日本人の頭に ”ほうふ”が
こびりついているからだろう。
旅に出ると野菜が不足がちに
なるので補うために春菊おでん。
そして此処にも鹿と猪が居た。
「多田屋」みたいにステーキは
やらないが串焼きのほか、
ソーセージがあり、猪でお願い。
うん、串焼きより柔らかく、
なんぼか食べやすい。
明日は早起きのため、
深酒を避けて帰宿に努めました。
「はたよ食堂」
和歌山県有田郡湯浅町湯浅1290
073-762-2876
「菜乃屋」
和歌山県和歌山市美園町5-6-5
073-422-6363
「立ち飲み 酒一」
和歌山県和歌山市美園町5-12-3
073-436-4613
