とある日曜日の午後３時。
レイト・ランチまたはアーリィ・ドリンクを求めて
住まいの近所をプラップラしていた。
時間が時間だけに通し営業の店を見つけねば―。
よみせ通りを谷中銀座で右折してすぐ、
脇道に入り、町中華「一寸亭」の暖簾をくぐる。
６～７割の客入りだが相当数の席がつぶされていた。
ちょいと待たされそうなので
「また寄るネ」―言い残して立ち去る。
お次の候補は日本そばの「川むら」。
谷中銀座を突っ切り、夕焼けだんだんを上って到着。
数年ぶりの訪れは建て替え後で初めて。
此処も一番奥の卓に通されて、最近は奥ばっかり。
ビールは生がサッポロ、瓶はキリン。
詳しく訊かずに生を—。
するとこれがサッポロのプレミアム・ヴァージョン、
白穂の香でやんの。
アサヒの熟撰ともども有難迷惑極まりない。
庶民にはスタンダードの黒ラベル、
スーパードライのほうがシックリくるんだ。
すかさず飲み干し、一番搾りの中瓶を―。
つまみは鴨山椒焼き＆穴子天ぷら。
８切れもある鴨には山椒ミルが添えられて
アイデアが面白く、なおかつ肉質もよい。
やぶそば系に見られる、
あひ焼きとはまた違った趣きがあった。
味付けも一般的なあひ焼きは粗塩だが
山椒焼きは甘辛の濃いタレで来た。
一方の穴子天はいささか凡庸。
谷中・根津・千駄木、いわゆる谷根千は
けして下町ではないけれど、
古く良かりし情緒をたたえる町々。
天ぷらにもそんなざっかけなさがほしい。
揚げ油もアッサリと、不味くはなくとももの足りない。
丸一本で1500円だったかな？ 割高感もあった。
焼酎や日本酒に切り替える気になれず、早やばやと締め。
当店では もり系ばかりでかけ系を食べた記憶がない。
だいぶ涼しくなってきたし、温かいつゆを飲もう。
めったに注文しない、きつねそばをお願いする。
赤いきつねみたいな油揚げがド～ンと来るかと思いきや、
上方で言うところのきざみそばが供された。
中華そばではおなじみのナルト。
その分厚いのが１枚浮かんでいたのに驚く。
さすがにつゆは江戸風の色濃いもので
フツーに美味しくいただいた。
信濃では月と仏とおらがそば
一茶自身の句ではないらしいが彼の故郷では、おらがそば。
当夜の谷中は、きつねそばを締めとした次第です。
「川むら」
東京都荒川区西日暮里3-2-10
03-3821-0737
