浅草は言問通りと国際通りの交差点そば。
とんかつの老舗「弥生」の引き戸を
久方ぶりに引いた。
初訪問は今世紀初めだったと記憶するが
先代が店の２階から玄関先に転落するという、
不慮の事故で亡くなられ、
何となく足が遠のいていた。
２月初旬に訪れ、
ロースかつ定食の（小）を半ライスでお願い。
ビールは生がドライ。
瓶はサッポロ赤星中瓶かキリンラガー大瓶。
ここは赤い星でー。
小さな冷奴とお新香が出て来た。
奴は白いまんまで
ねぎ・生姜・おかかの類いは一切ナシ。
自慢の豆腐屋から入れてるらしい。
新香はきゅうり＆たくあんが１切れづつ。
コンパクトなロースかつは軽い揚げ上がり。
見た目、食味、ともに女性的な感じがする。
少な目のキャベツは
あながち高値のせいだけではあるまい。
ケチッたというよりも
とんかつとのバランスを考えたのだろう。
味噌椀はわかめ＆みつばのかき玉だ。
そこそこ美味しくいただき、
あらためてメニューを眺める。
ん？ 海の幸定食かァ。
海老・キス・アジ・イカの盛合わせは
ここにカキが加われば文句ナシだが
ぜいたく言わずにまた食べに来ようかな？
と言いながら、しばらくの間、
放ったらかしにするのが J.C.の悪いクセ。
いったい何時になることやら・・・。
と言いながら、此度は翌週に出向いた。
４種の魚介が仲良く同居している。
みんな揃ってキツネ色の中、
アジだけがちょいと色黒である。
海老・キス・イカと食べ進む。
ロースかつ同様に軽いタッチの揚げ上がり。
うん、いいんじゃないかい。
ところが好事魔多しは世の常。
アジがいただけなかった。
火の通り過ぎでコロモがガシガシ。
こんなに揚げなくてもいいんじゃないの？
アジだけは昭和15年創業、
老舗の名が泣いておりました。
「弥生」
東京都台東区浅草3-12-4
03-3873-4743
