カウンターには
成吉思汗用の鍋が設置され、
係の女の子がそこに
キューブ状の真っ白な羊脂を
置いてくれた。
豚脂はラード、牛脂はヘット、
それでは羊脂は？
調べたらスエットというらしい。
聞いたこともなかった。
鍋には大量の野菜。
といってもほとんど
玉ねぎに少量の長ねぎ。
皿の羊肉は赤身が中心だ。
あとは白菜キムチにキャベツ浅漬け。
そして茶碗の白飯は
（小）といってもじゅんぶんな量。
トングで肉をつまみ、焼いてゆく。
溶けだした羊脂が
鍋の淵に溜まる。
羊脂が溶け切ったら彼女が
新しいのを乗せてくれる。
中瓶をお替わり。
キムチと浅漬けはたっぷりあり、
野菜の補給には打ってつけ。
実に健康的な昼食である。
ビールをのお替わりと
思ったものの腹はパンパン。
かなり体重が増えたと思う。
J.C.が普段から健康面で
気にしているのは体重だけで
常に63kg前後をキープする。
現在は65kgに達していそうだ。
次から次の来客は
若者中心でリーマンは
せいぜい40代そこそこ。
カップルは多いが単身女性は
一人も現れなかった。
７月下旬にはすぐ近くに
２号店がオープンするという。
北海道民ならともかくも
日本人ってこんなに
羊好きだったかな？
会計は3500円弱。
焼肉屋の出入りが少ないため、
高いのか安いのか、
今一つピンと来ないが
安いとは云えないだろうな。
栄養付けて野菜も摂って
好い昼食ではあった。
そして何よりも
SAPPORO CLASSICとの
再会がうれしかった。
八戸のE子にも逢いたいなァ。
地震が気がかりだけど
心から無事を祈る。
「ジンギスカンだるま 上野御徒町店」
東京都文京区湯島3-41-5
03-6240-1430
