第659話 下北に佳店あり （その２）

エコノミスト・フタちゃん推奨の下北沢「山角」にいる。
生ビールを飲みつつ、品書きを見つめている。
お通しには茹でた殻つき南京豆が出てきた。
コレ、あんまり好きじゃないんだよねェ。
ピーナッツはカリッと香ばしくなきゃイカンと思うんだけど、
誰の発案か、十数年前に突如現れた。

この店は妙齢の（？）女性ばかりが
三人で切盛りする定食屋を兼ねた居酒屋。
浅い時間は食事を取る客が多く、
深い時間になると酒を飲む客が増える。
もちろんその逆もアリである。

手元に拝借してきたペラペラＢ５の品書きがあるので
ちょいと紹介してみたい。
J.C.は飯を食いに来たんじゃなく、酒を飲みに来た。
よって酒の肴を中心に
枝豆・トマト・うるめいわしみたいな、すぐ出る定番は割愛する。
おっと、もう紹介しちまったか。

　さば塩焼き　600　　さば味噌煮　650　　あじ南蛮漬　600
　銀ダラ甘酢あん　680　　たこぶつ　420　　子持ちししゃも　480
　桜海老と蓮根シューマイ　600　　ピータンとザーサイ白和え　450　
　谷中しょうが　380　　セロリ浅漬　350　　水茄子漬　350　　
　ポテトサラダ　250　　ブロッコリー・ガーリック炒め　500　　
　揚げなすポン酢　400　　ニラユッケ　380　　春菊ナムル　380　　
　生ピーマンとつくね　450　　砂肝ポン酢　380　　豚キムチ　580
　鶏とじゃが芋ゴルゴンゾラソース　580　　タン串１本　180
　クリームコロッケ　650　　ハムカツ１枚　250　２枚　480

まっ、ザッとこんなところだ。
さすがに女性の仕切る店、野菜がふんだんに使われている。
野菜類を赤字表記にした。

注文品は最初にポテトサラダ、居酒屋でよく見掛けるメニューだ。
ときには出来合いの半端モンを出す駄店に出くわすが
当店のは玉ねぎがいっぱい入って辛味がよいアクセント。
これをテイクアウトして食パンにはさんだら
立派なサンドイッチが出来上がる。
さだめし旨かろうて。

生中をとっくに飲み干し、続いて頼んだ中瓶も底をついた。
ここでお願いしたのが黒ホッピー。
下町の大衆酒場じゃおなじみの炭酸飲料である。
黒ラベル生、黒ラベル瓶、そして黒ホッピーと
まっこと今夜は黒づくめじゃないか。
これに白いネクタイを締めたら
ちょいとした暗黒街の顔役だヨ、まったく。

ホッピーはそのまま飲むんじゃなくて、焼酎に注ぎ割って飲む。
このとき風味豊かなぜいたく焼酎ではいけない。
俗に甲類と呼ばれる廉価なヤツがピタリと合うのだ。

＝つづく＝