この夕べは銀座コリドー街のイタリアン。
相方は飛鳥山の行きつけ中華、
「豫園飯店」の看板娘ならぬ看板オネバ、
上海生まれの S蘭である。
帝国ホテルのロビーで待ち合わせ、
小雨がパラつく中を相合傘で向かった。
ディック・ミネと橋幸夫の歌声が
混じって聴こえたが今日はやめとく。
ん？ 気になるじゃんかァ！ ってか？
「夜霧のブルース」、
「雨の中の二人」の２曲ざんす。
「アンジェロ」は老舗レストラン、
「SNAPPER & GROUPER」と同じビルの
地下だが入口は別で裏口みたいな位置だ。
ちょいと急な階段を注意を払って降りた。
実は前日も此処へ来たんだ。
テッレ・デル・バローロ ’17を
抜栓してもらい、テイスティングを済ませ、
デキャンタージュまでお願いしてある。
バローロは開くまで時間を要するのでネ。
相方はほとんど飲めない。
クリスマスと正月にそれぞれ
赤ワインを１杯飲むだけだと云う。
冷たい飲みものは欲しくないらしく、
いきなりバローロを注いでやった。
当方はドライの生、グラスをカチン。
注文はすべてQR コードからで
苦手なんだよなァ、コレ。
仕方ないから額を寄せ合い、
協力しながらなんとかクリアした。
ブッラータチーズと
セミドライトマトのカプレーゼ。
アヴォカドと海の幸のサラダ。
スパゲッティーニ・カチョ・エ・ペペ。
注文はこの３皿だけ。
互いにあまり食べるほうじゃないんでネ。
カチョ・エ・ペペはチーズ＆ペッパーの意。
パルミジャーノとペコリーノに
黒胡椒だけのシンプルなパスタだ。
当店の一番人気らしい。
料理はみな水準を超えている。
いやはやよくしゃべった。
生い立ちや家族についてー。
聞いているうち、上海に行きたくなった。
ディック・ミネの「上海ブルース」が
聴こえてきたが、これもやめとく。
S蘭は頑張り、ワインを２杯飲んだ。
頬がほんのり紅く染まっている。
めしともをのみともに育てよう。
ふと、思ったことでした。
「アンジェロ」
東京都中央区銀座7-2-20
パシフィックギンザビル B1
03-5568-5551
