行きつけ神保町シアターの利用は
なるべく土・日を避けている。
上映時間が微妙に異なるためだ。
スケジュールが合わず、その日は日曜日。
町のメインストリート、
すずらん通りは火が消えたようで
チェーン店以外に開いているのは
天丼「はちまき」と「揚子江菜館」くらいだ。
対照的に水道橋に続く白山通りは元気。
京都から進出して来た「第一旭」に入店した。
京都の「旭」と聞けば、
ラーメマニアなら誰しも
昭和22年創業の老舗「第一旭」を
思い浮かべることだろう。
ところがへそ曲がり J.C.の第一感は
「旭（あさひ）」ではなく「旭（あきら」。
そう、小林旭なんざんす。
ほうら、マイトガイが歌い出したぜ。
♪ 京都にいるときゃ 忍と呼ばれたの
神戸じゃ渚と 名乗ったの
横浜（ハマ）の酒場に
戻ったその日から
あなたがさがして くれるの待つわ
昔の名前で 出ています ♪
（作詞：星野哲郎）
1975年１月にリリースされ、
旭最大のヒットとなった。
さて、その「第一旭」。
2006年12月に京都・新京極で食べたが
直営店ではなかったらしい。
実は去年６月にも
京都駅そばの本店の前まで行ったものの、
行列の長さにすごすごと引き返した。
東京には神保町のほか、
新宿御苑前に支店がある。
シンプルなラーメンの具材は
薄いバラチャーシュー４枚、
きざみ青ねぎ、ゆでもやし。
中細ほぼ真っ直ぐの麺は粉々感に
噛み締め感も加わって歯ざわり好し。
スープがかなりコッテリながら
しつっこさが無いのは
ねぎ＆もやしも功を奏しているのだろう。
お勘定はドライの中ジョッキと合わせ、
1500円ちょうど。
並びの海老ラーメン専門店は長蛇の列。
「旭」に時々お世話になるとしよう。
支那そば・中華そば・東京ラーメンが
好みだけれど、京都も悪くはないですな。
「本家 第一旭 神保町店」
東京都千代田区神田神保町2-48-2
03-6672-0741
