ここ２年ほど前から
毎日の朝食がずいぶん変化している。
一番大きいのはトースト。
イングリッシュ・マフィンに
とって変わられた。
自他ともに認める二枚目のJ.C.が
毎朝、５枚切りを焼いているのだ。
半分づつに切っているから
実質は10枚切り１枚に等しいがネ。
銘柄はPasco。
先日、クマネズミの子どもが混入して
世間を騒がせた、あのPascoのパンだ。
ただし、アレは山型６枚切り。
幸い今のところ、
ヘンなものには出会っていない。
マフィンも食パンもPasco製が好きで
長いこと愛食している。
雪印のバターをたっぷり塗ってネ。
一時、病院通いした頃は
オリーヴオイルに代えたものの、
長続きはしなかった。
飲みものもメキシコ産ライムの生搾りから
大分産かぼす果汁100％の瓶詰にチェンジ。
ガムシロは糖分が高いので
ラカントを少々加え、ソーダで満たす、
いわゆるスカッシュである。
朝から搾るよりずっとラクだし、
経費削減にもつながる。
おまけに似たもの同士のライムと
かぼすながら香りの点でかぼすが上回る。
紅茶も100％ミントだったのが
ミルクティーと半々になった。
ミルクは牛乳で
スジャータみたいのは使わない。
玉子をあまり食べなくなった。
１週間に１個ほどのペースかな？
玉子を焼かないものだから
ベーコンの出番がなくなった。
スーパー「マルマン」自家製、
古来製法のロースハムと
サガミハムのポークソーセージは
どちらも大好きで、よくお世話になる。
あとは生野菜だ。
食卓に上るのは
きゅうり・紫玉ねぎ（アーリィレッド）・
セロリ・ブロッコリスプラウト・
ミニトマト（アイコが一番）あたり。
このうち２～３種類を毎朝欠かさない。
ドレッシングは市販品は使わず、
自家製にこだわっている。
てな具合にわれながら
健康的な朝を過ごしておりまする。
