この日は深川の北端、江東区・森下へ。
10年ぶりの「キッチンぶるどっぐ」だ。
メニューにザッと目を通し、
当店の人気No２、牛タンカツを通すと、
すかさずマダムが
「ランチですネ？」
当方あまり意味を理解せずに
「えっ？ ええ、ハイ！」
ビールはキリンラガーだけってことで
見送ろうと思ったものの、
まっ、いいや、たまには飲む気になった。
何気なく壁のボードに視線を移す。
ん？ んん？
★サービスランチ
やわらか牛タンカツ
ライス・味噌汁付き 1200円
ええっ、そういうことか、偶然の幸運である。
何となれば、メニューによると
牛タンカツが1350円でライスは200円。
ランチセットがずいぶんおトクになっている。
もっとうれしいのはサービスランチなら
ポーションが多少控えめになるハズ。
このことであった。
ちなみに人気No１は煮込みハンバーグ。
No３がブルオムシチューで
ぶるどっぐのオムレツシチューの意味だろう。
グラスのキリンラガーを１杯飲んで瞠目。
松田優作じゃないが、なんじゃこりゃあ！
苦みもコクも一蹴されて、まさに別物。
一番搾りはしょっちゅう味変されるが
ラガーにまで劇的な変化が生まれている。
これならJ.C.もOK。
今までツラく当たって来たけれど、
これからときどき飲みまっせ。
現れた牛タンカツは大きな塊が二つ、
デミグラスをまとっていた。
紫キャベツ入りの繊キャベに
きゅうり・トマト・パセリが添えてある。
ナイフを入れたらホロホロと崩れ、
これならフォークだけでじゅうぶんだ。
口内ではさらにホロホロと溶けた。
おっと松島アキラが歌い出す。
♪ はぐれ小鳩か 白樺の
梢に一羽 ほろほろと
泣いて涙で 誰を呼ぶ ♪
（作詞：宮川哲夫）
「湖愁」は1961年９月のリリース。
舟木一夫の歌手デビューを導いたのは
松島アキラである。
それはそうと「ぶるどっぐ」のタンカツは
とても好くて大いに満足。
近いうちの再訪を心に決めたのでした。
「キッチンぶるどっぐ」
東京都江東区森下1-18-1
03-3633-1861
