11年前の食日記をつづける。
16日（金）
Ｌ・・・「浅草カリー亭」＝カレー＝＠浅草
特製カレー＋ハンバーグ＆半熟玉子
チキンカレー らっきょう
Ｄ・・・「藪伊豆」＝そば居酒屋＝＠川崎
生ビール中ジョッキ 麒麟山冷酒２合
枝豆 冷奴 梅きゅうり 玉子焼き 鳥唐揚げ
17日（土）
Ｌ・・・「ドーメル」＝ベーカリー＝＠浅草橋
サンドイッチ（ハム・ポテサラ・ハムカツ）
Ｄ・・・「和義」＝居酒屋＝＠中野
ビール小瓶 千春燗１合
前菜盛合わせ 皮はぎ肝和え
合鴨・海老・帆立・春野菜のサラダ
房総産えんざら（クロシビカマス）塩焼き
Ｓ・・・「川二郎」＝うなぎ＝＠中野
ビール大瓶
キャベツ浅漬けw/しその実
うな串６本盛合わせ
（八幡巻き・ハス巻き・肝・ニラ巻き・串巻き・えり）
うな丼
とまあ、こんな具合に食べ継いだ。
店によってはおびただしい数の料理が並んでいるが
それ相応の人数で分け合っているから
けして暴食にいそしんだわけではない。
でもって、最後に登場する「川二郎」だ。
当夜の感想を写しとってみる。
その筋ではかなり名の通ったうなぎ串焼き専門店ながら
別段どうということはない。
追加注文以外は盛合わせのみと言われた。
要するに最初はセット（コースと呼ぶべきか）で始めよ！
ということなのだ。
それならそうと初手から客に説明すべきだろう。
”壁に書いてあります”―こんな言い草は言語道断。
とにかくハナから女将が嫌味な感じ。
こういうタイプが飲食店の接客に従事すると悲劇が生まれる。
逆に店主は人がよさそう。
世の中、こんなケースが多い。
串焼きよりもうな丼がよかった。
じゃ、何で串焼きなんか出してんだ？ ってことにもなりかねない。
うな丼用のうなぎは製造工程に”蒸し”を入れるので
多少時間が掛かるがオススメ。
900円だから飲んだあと、ラーメン屋に寄るならば
ここのうな丼を食べたほうがよい。
明日は今回の訪問をレポートします。
＝つづく＝
16日（金）
Ｌ・・・「浅草カリー亭」＝カレー＝＠浅草
特製カレー＋ハンバーグ＆半熟玉子
チキンカレー らっきょう
Ｄ・・・「藪伊豆」＝そば居酒屋＝＠川崎
生ビール中ジョッキ 麒麟山冷酒２合
枝豆 冷奴 梅きゅうり 玉子焼き 鳥唐揚げ
17日（土）
Ｌ・・・「ドーメル」＝ベーカリー＝＠浅草橋
サンドイッチ（ハム・ポテサラ・ハムカツ）
Ｄ・・・「和義」＝居酒屋＝＠中野
ビール小瓶 千春燗１合
前菜盛合わせ 皮はぎ肝和え
合鴨・海老・帆立・春野菜のサラダ
房総産えんざら（クロシビカマス）塩焼き
Ｓ・・・「川二郎」＝うなぎ＝＠中野
ビール大瓶
キャベツ浅漬けw/しその実
うな串６本盛合わせ
（八幡巻き・ハス巻き・肝・ニラ巻き・串巻き・えり）
うな丼
とまあ、こんな具合に食べ継いだ。
店によってはおびただしい数の料理が並んでいるが
それ相応の人数で分け合っているから
けして暴食にいそしんだわけではない。
でもって、最後に登場する「川二郎」だ。
当夜の感想を写しとってみる。
その筋ではかなり名の通ったうなぎ串焼き専門店ながら
別段どうということはない。
追加注文以外は盛合わせのみと言われた。
要するに最初はセット（コースと呼ぶべきか）で始めよ！
ということなのだ。
それならそうと初手から客に説明すべきだろう。
”壁に書いてあります”―こんな言い草は言語道断。
とにかくハナから女将が嫌味な感じ。
こういうタイプが飲食店の接客に従事すると悲劇が生まれる。
逆に店主は人がよさそう。
世の中、こんなケースが多い。
串焼きよりもうな丼がよかった。
じゃ、何で串焼きなんか出してんだ？ ってことにもなりかねない。
うな丼用のうなぎは製造工程に”蒸し”を入れるので
多少時間が掛かるがオススメ。
900円だから飲んだあと、ラーメン屋に寄るならば
ここのうな丼を食べたほうがよい。
明日は今回の訪問をレポートします。
＝つづく＝
