神保町のメインストリート、
すずらん通りの１本裏筋に
「キッチンきらく」がある。
詳しくは存ぜぬが八丁堀の人気店、
「麺や 七彩」ゆかりの店だ。
映画の前に立ち寄り、チキンライスをー。
店先の立て看板に
”イギリスから渡来した「ピラウ」がルーツ”
この謳い文句にそそられた。
１階は当店特製のホットドッグみたいな
きらく焼きの売店にキャッシャーと厨房。
客席が２階の変わった造りだ。
サッポロ赤星とチキンライスを注文し、
２階に上がった。
４人掛け＆２人掛けが１卓づつに
カウンター４席のみの小体なフロア。
細切りシナチクのオイル和えが
ビールのアテに付いて来た。
うん、オーソドックスなチキンライスだ。
鳥もも肉と玉ねぎがバターで炒まり、
ケチャップがライスに絡んでいる。
好きなタイプであった。
後日、海南鶏飯の「天鶏（テンチィ）」へ。
やはり映画の前である。
すずらん通りからちょいと入った場所にあり、
夜は焼き鳥専門店になる。
海南鶏飯は海南島由来のチキンライスだが
世界に広めたのはシンガポール人。
J.C.もシンガポール赴任時には
さんざお世話になった。
ライス少な目で通す。
鶏胸肉に繊キャベ・パクチー・レモン。
ソースは黒糖を感じるダークソースのみ。
チキンスープが付く。
う～ん、何だかなァ。
どちらかというと、タイのカオマンガイだネ。
シンガポールとタイのそれは似て非なるもの。
やはりシンガポールに一日の長あり。
当店のメニューはほかにガパオライス。
ハーフ＆ハーフも可能だが
初回の印象がイマイチだったので
あれから訪れていない。
その点きらく焼きやチキンライス以外に
稲庭中華そば、カツカレーなど豊富に揃う、
「キッチンきらく」は常連になってしまった。
赤星だけでもイヤな顔をされないのが
心からありがたいんです。
「キッチンきらく」
東京都千代田区神田神保町1-5
080-7293-0731
「天鶏（テンチィ）」
東京都千代田区神田神保町1-17-3
電話：ナシ
