「タカセ巣鴨店」の３階ダイニング・フロアで
本日のランチが出来上がるのを待っている。
おっとその前にセルフサービスのパンをゲットしなければ―。
見れば目の前、レジの脇に４種のブレッドが並んでいた。
塩パン、バターロール、フランスロール、くるみ＆レーズンパンである。
そのうち塩パンとバターロールをパン皿に乗せた。
コーヒークリームやガムシロップを入れる、
プラスチックのプチ容器入りのバターもちゃあんと２個忘れずに乗せる。
やがて到着したプレートには公約通りに
メカジキとチキンが呉越同舟の態であった。
付合わせはマカロニサラダ繊切りキャベツ、
キャベツにはアルファルファが混じっている。
カジキのフライにはタルタルソースに加え、
櫛切りのレモンが添えられている。
喫茶店のレモンティーのような薄い輪切りでないところを評価したい。
フライの上からレモンギュッと搾り、タルタル抜きでさっそく一口。
ふむ、ふむ、なかなかの美味しさながら
はるか昔、池袋店で食べたときの歓びはないなァ。
これは「タカセ」の味がオチたのではなく、
J.C.の舌が肥えたのであろうヨ。
２種のパンにバターを塗って食べ比べてみたら
変哲のないロールよりも塩パンのほうが断然美味しい。
サカナのフライとの相性もバッチリであった。
続いてチキンソテーだ。
メニューには玉ねぎソースとあったが
正しくは和風玉ねぎ醤油というのが当たっている。
これがしょっぱい。
しかもパンにはちっとも合わない。
やはり醤油には米の飯であろうヨ。
そこで一案、ソースにバターをからめてみた。
するとさっきよりマシで何とかパンとマッチする。
ほかのパンにも合わせてみようと、
フランスロール、くるみ＆レーズンを調達にはしる。
このときバターは１個にとどめおく。
食べすぎると気持ちが悪くなるからネ、
食べ放題は嫌いと言ってるわりには結局は薬局、
４種類のパンをすべて制覇したことになっちゃったヨ。
やはりベストは塩パンでセカンドベストがくるみ＆レーズン。
ロールはどちらも不味くはないが、そこそこの域を出ない。
何十年ぶりかの「タカセ」の洋食だったのだけれど、
満足感はイマイチだった。
洋食っぽさに欠けたところが原因なのだろう。
軽い肩透かしを食らったカンジが残ったぞなもし。
＝つづく＝
本日のランチが出来上がるのを待っている。
おっとその前にセルフサービスのパンをゲットしなければ―。
見れば目の前、レジの脇に４種のブレッドが並んでいた。
塩パン、バターロール、フランスロール、くるみ＆レーズンパンである。
そのうち塩パンとバターロールをパン皿に乗せた。
コーヒークリームやガムシロップを入れる、
プラスチックのプチ容器入りのバターもちゃあんと２個忘れずに乗せる。
やがて到着したプレートには公約通りに
メカジキとチキンが呉越同舟の態であった。
付合わせはマカロニサラダ繊切りキャベツ、
キャベツにはアルファルファが混じっている。
カジキのフライにはタルタルソースに加え、
櫛切りのレモンが添えられている。
喫茶店のレモンティーのような薄い輪切りでないところを評価したい。
フライの上からレモンギュッと搾り、タルタル抜きでさっそく一口。
ふむ、ふむ、なかなかの美味しさながら
はるか昔、池袋店で食べたときの歓びはないなァ。
これは「タカセ」の味がオチたのではなく、
J.C.の舌が肥えたのであろうヨ。
２種のパンにバターを塗って食べ比べてみたら
変哲のないロールよりも塩パンのほうが断然美味しい。
サカナのフライとの相性もバッチリであった。
続いてチキンソテーだ。
メニューには玉ねぎソースとあったが
正しくは和風玉ねぎ醤油というのが当たっている。
これがしょっぱい。
しかもパンにはちっとも合わない。
やはり醤油には米の飯であろうヨ。
そこで一案、ソースにバターをからめてみた。
するとさっきよりマシで何とかパンとマッチする。
ほかのパンにも合わせてみようと、
フランスロール、くるみ＆レーズンを調達にはしる。
このときバターは１個にとどめおく。
食べすぎると気持ちが悪くなるからネ、
食べ放題は嫌いと言ってるわりには結局は薬局、
４種類のパンをすべて制覇したことになっちゃったヨ。
やはりベストは塩パンでセカンドベストがくるみ＆レーズン。
ロールはどちらも不味くはないが、そこそこの域を出ない。
何十年ぶりかの「タカセ」の洋食だったのだけれど、
満足感はイマイチだった。
洋食っぽさに欠けたところが原因なのだろう。
軽い肩透かしを食らったカンジが残ったぞなもし。
＝つづく＝
