アカデミックな上野のお山をそぞろ歩いた昼下がり。
両大師橋を渡り、スロープを下って下谷から入谷方面。
あまり自己主張することない、マイ・ストマックが
控えめに空腹を訴え始めた。
本日与えたのはミルクティー１杯のみ、さもありなん。
言問通りと昭和通りが交わる入谷交差点近くで
１軒の洋食屋を見つけた。
今までまったく気づかなかった「キッチン Ｒ」。
コレ、名前を隠したイニシャルじゃなくって正式名称だ。
店先のボードに記された、
カキフライ定食（960円）が足を止めたのだ。
ハイッ、今日のランチはかきフライで決まりっ！
13時を回っているのに、けっこうな客入りである。
ザッと数えたらカウンター５席にテーブル16席。
これを四十代くらいの男性がたった独りでさばいている。
接客・調理・会計、ぜえ～んぶ独りきり。
この時間でこの様子だからピークの12－13時は
てんてこ舞いどころか死にもの狂いであろうヨ。
スゴいね～！
エンプロイヤーならいいけれど、
エンプロイイーだったら
セブンイレブン並み（もちろん本部）の超ブラック企業だぜ。
カキフライ定食は４個付けと明記されている。
ほかにカキフライ盛合せ定食（1060円）があり、
ハンバーグ、豚スタミナ焼き、おろし豚しゃぶ、メンチカツ、
エビフライ、アジフライ、ハムカツ、チキン南蛮などと、
組合わせるシステムだが
”相方によりカキフライの個数が変わります”
とあった。
へェ～、面白いなァ。
豚肉のスタミナ焼き（ニンニク風味）とのコンビでお願いする。
はて、カキは何個で来るのやら？ こりゃ、楽しみだ。
孤軍奮闘の男性が運んでくれたお冷やからレモンが香る。
ときどき遭遇するが、お冷やにレモンは好みでない。
おっと、グラスの底にスライスが１枚沈んでいる。
原価はバカにならないだろうに—。
まさか、使い回しってことはないよなァ、
余計な心配までしちまうヨ。
はたして盛合せのカキフライは２個。
そうかァ、３個は欲しかったが、まっ、順当だろう。
それよりも副菜の陣容が半端じゃない。
豪華絢爛と言うか、満艦飾と呼ぼうか、
ワンプレートにすべて一緒盛りで
ワンチームを形成していたのでした。
＝つづく＝
両大師橋を渡り、スロープを下って下谷から入谷方面。
あまり自己主張することない、マイ・ストマックが
控えめに空腹を訴え始めた。
本日与えたのはミルクティー１杯のみ、さもありなん。
言問通りと昭和通りが交わる入谷交差点近くで
１軒の洋食屋を見つけた。
今までまったく気づかなかった「キッチン Ｒ」。
コレ、名前を隠したイニシャルじゃなくって正式名称だ。
店先のボードに記された、
カキフライ定食（960円）が足を止めたのだ。
ハイッ、今日のランチはかきフライで決まりっ！
13時を回っているのに、けっこうな客入りである。
ザッと数えたらカウンター５席にテーブル16席。
これを四十代くらいの男性がたった独りでさばいている。
接客・調理・会計、ぜえ～んぶ独りきり。
この時間でこの様子だからピークの12－13時は
てんてこ舞いどころか死にもの狂いであろうヨ。
スゴいね～！
エンプロイヤーならいいけれど、
エンプロイイーだったら
セブンイレブン並み（もちろん本部）の超ブラック企業だぜ。
カキフライ定食は４個付けと明記されている。
ほかにカキフライ盛合せ定食（1060円）があり、
ハンバーグ、豚スタミナ焼き、おろし豚しゃぶ、メンチカツ、
エビフライ、アジフライ、ハムカツ、チキン南蛮などと、
組合わせるシステムだが
”相方によりカキフライの個数が変わります”
とあった。
へェ～、面白いなァ。
豚肉のスタミナ焼き（ニンニク風味）とのコンビでお願いする。
はて、カキは何個で来るのやら？ こりゃ、楽しみだ。
孤軍奮闘の男性が運んでくれたお冷やからレモンが香る。
ときどき遭遇するが、お冷やにレモンは好みでない。
おっと、グラスの底にスライスが１枚沈んでいる。
原価はバカにならないだろうに—。
まさか、使い回しってことはないよなァ、
余計な心配までしちまうヨ。
はたして盛合せのカキフライは２個。
そうかァ、３個は欲しかったが、まっ、順当だろう。
それよりも副菜の陣容が半端じゃない。
豪華絢爛と言うか、満艦飾と呼ぼうか、
ワンプレートにすべて一緒盛りで
ワンチームを形成していたのでした。
＝つづく＝
