新年おめでとうございます。
そして本年のご愛読、よろしくお願いいたします。
♪ 夜がまた来る 思い出つれて
おれを泣かせに 足音もなく
なにをいまさら つらくはないが
旅の灯りが 遠く遠くうるむよ ♪
（作詞：西沢爽）
いきなり元旦にはふさわしからぬ曲を載っけてしまい、失礼さんにござんす。
1960年リリースの「さすらい」を歌ったのはマイトガイ・小林旭。
哀愁を帯びた歌詞に哀調のこもるメロディー、
これがフィリピン・ルソン島へ出征中の日本兵の間で歌われた、
兵隊節とはつい先日まで知らなんだ。
そう、まだ仙台の横丁をさすらっている。
餃子の老舗「八仙」でニラモツ炒めとラーメンを食べ終えたところだ。
この夜、「八仙」にて印象に残ったのは女将サンのひとこと。
J.C.の隣りの隣りのＯＬ二人組はビールを飲みながらご機嫌もいいとこ。
化粧品に始まって会社の話、オトコの話、
まあ、次から次へとしゃべること、しゃべること、まるで機関銃連射の如し。
二百三高地のロシア軍も真っ青だぜ、こりゃ！
その二人組が注文した餃子２人前が焼き上がった。
皿を差し出した女将が教育的指導を発したネ。
「コレだけはおしゃべりストップして食べてね、ヘリが硬くなっちゃうのヨ」―
そうでしょう、そうでしょう、一所懸命包んで焼いた名代を
うっちゃられてのおしゃべり三昧じゃ、店側もヤッてられんわな、これは―。
とまれ、その夜は更けた。
ワシントン広場の夜も更ければ、仙台・文化横丁の夜も更ける。
翌日はＤサンと晩飯を食う予定。
Ｄサンは下戸につき、クルマで迎えに来てもらった。
「とんかつ杉」なる推奨のとんかつ屋に連れていかれる。
おや、ちょいと待てよ、前夜、壱弐参横丁の共同トイレ前に
貼り出されていた仙台・名所番付にその「杉」を見掛けたゾ。
「杉」ではヒレかつとロースかつを分け合って食べた。
ただ一つのイチャモンはロースの向きが右・左、逆じゃないのかい？
焼き魚のアタマが右にあったら食べ手は強い違和感を持つハズ。
とんかつにせよ、ステーキにせよ、”向き”は大切ですヨ。
そう言いながら、みちのくの旅は終わりを告げたのでありました。
＝おしまい＝
「とんかつ杉」
宮城県仙台市若林区志波町18-18
022-283-1968
そして本年のご愛読、よろしくお願いいたします。
♪ 夜がまた来る 思い出つれて
おれを泣かせに 足音もなく
なにをいまさら つらくはないが
旅の灯りが 遠く遠くうるむよ ♪
（作詞：西沢爽）
いきなり元旦にはふさわしからぬ曲を載っけてしまい、失礼さんにござんす。
1960年リリースの「さすらい」を歌ったのはマイトガイ・小林旭。
哀愁を帯びた歌詞に哀調のこもるメロディー、
これがフィリピン・ルソン島へ出征中の日本兵の間で歌われた、
兵隊節とはつい先日まで知らなんだ。
そう、まだ仙台の横丁をさすらっている。
餃子の老舗「八仙」でニラモツ炒めとラーメンを食べ終えたところだ。
この夜、「八仙」にて印象に残ったのは女将サンのひとこと。
J.C.の隣りの隣りのＯＬ二人組はビールを飲みながらご機嫌もいいとこ。
化粧品に始まって会社の話、オトコの話、
まあ、次から次へとしゃべること、しゃべること、まるで機関銃連射の如し。
二百三高地のロシア軍も真っ青だぜ、こりゃ！
その二人組が注文した餃子２人前が焼き上がった。
皿を差し出した女将が教育的指導を発したネ。
「コレだけはおしゃべりストップして食べてね、ヘリが硬くなっちゃうのヨ」―
そうでしょう、そうでしょう、一所懸命包んで焼いた名代を
うっちゃられてのおしゃべり三昧じゃ、店側もヤッてられんわな、これは―。
とまれ、その夜は更けた。
ワシントン広場の夜も更ければ、仙台・文化横丁の夜も更ける。
翌日はＤサンと晩飯を食う予定。
Ｄサンは下戸につき、クルマで迎えに来てもらった。
「とんかつ杉」なる推奨のとんかつ屋に連れていかれる。
おや、ちょいと待てよ、前夜、壱弐参横丁の共同トイレ前に
貼り出されていた仙台・名所番付にその「杉」を見掛けたゾ。
東前頭筆頭に「とんかつ杉」がっ！
ちなみに「八仙」は西の正大関ときたもんだ。「杉」ではヒレかつとロースかつを分け合って食べた。
３枚付けのヒレかつ
やや厚切りのロースカツ
おお、さすがに実力店だけあってどちらも旨い、ウマい。ただ一つのイチャモンはロースの向きが右・左、逆じゃないのかい？
焼き魚のアタマが右にあったら食べ手は強い違和感を持つハズ。
とんかつにせよ、ステーキにせよ、”向き”は大切ですヨ。
そう言いながら、みちのくの旅は終わりを告げたのでありました。
＝おしまい＝
「とんかつ杉」
宮城県仙台市若林区志波町18-18
022-283-1968
