第417話 指で包んだワイングラス （その２）

宇都宮のスペインバルにいる。
店の名前は「ＰＥＱＵＥ（ペケ）」。
ワインもタパスもペケでないことを祈るばかりだ。
数席あるカウンターに止まっているのはJ.C.独り。
テーブルの半分は埋まっており、
入口近くに立ち飲みスペースが設けられているが
実質的にそこは喫煙コーナーだ。
同じ通りの「出世街道」で生ビールは飲んだから
グラスの赤ワインで始めよう。

　スペイン・・・メメント・ネグロ　￥600
　フランス・・・サンコム  コート・デュ・ローヌ　￥600
　イタリア・・・キャンティ・クラシコ（ベポリ）　￥700

10種類ほどの取り揃えから選ぶとなると
上記の３種に絞られる。
せっかくのスペインバルにつき、郷に従うことにした。
そうしておいてタパスメニューの吟味である。
何品か紹介してみようか。

　ポテト・ブラバスソース　　自家製ピクルス＆オリーブ
　青唐辛子のマリネ　　　以上　￥300

　スペイン産ハモン・セラーノ　　フラメンコ・エッグ
　タコのガルシア風　　帆立の白ワイン仕立て
　広島産牡蠣のアヒージョ　　砂肝とクワイのアヒージョ
　地鶏のアーモンド煮込み　　　以上　￥500

にんにくオイル煮のアヒージョが好物ながら
初心貫徹でソパ・デ・マリスコス（魚介のスープ）を。
これも500円也。

最初の１杯のメメント・ネグロは
抜栓されたニューボトルから注がれたがイヤな予感。
ボトルに水滴が浮かんでいるのだ。
これは冷蔵庫から出された証拠。
案の定、キンキンとはいわないまでも冷え切っている。
赤を冷やしてしまう拙店は東京にも多々あるから仕方がないが
せめて数本、常温でキープできないものかねェ。

ことここに至り、ワイングラスを指で包む破目に陥った。
ブランデーグラスじゃあるまいものを。

　♪　これでおよしよ　そんなに強くないのに
　　　 酔えば酔うほど　さみしくなってしまう
　　　 涙ぐんで　そっと時計をかくした
　　   女ごころ　痛いほどわかる
　　　 指で包んだ　まるいグラスの底にも
　　 　残り少ない　夢がゆれている　　　　♪
　　　　　　　　　　　　　（作詞：山口洋子）

裕次郎の「ブランデーグラス」を黙唱しながら
両手の指でひたすらワイングラスを温める。
それを見ていたスタッフが申し訳なさそうに
「新しいグラスに換えましょうか？　多少は変わると思います」
「いや、だいぶぬるんできたから結構、
 それよりキャンティを今のうちに１杯注いどいて・・・」
「エッ？　ああ、ハイ！」
こんな会話が交わされた。

かなり時間が経ってソパ・デ・マリスコスが運ばれた。
真鯛の頭がド～ンと入ってるいるが
熱いスープとともに冷たさの残る赤ワインを飲むもどかしさよ。
宇都宮でウツになっちゃうかも・・・なあ～んてネ。

「ＰＥＱＵＥ」
　栃木県宇都宮市江野町10-2
　028-634-9595